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摘 要：本研究以青岛农业大学为例，采用“网络问卷＋交流”方式从种子生产、加工贮藏、检验、法律法规等方面调研在校大学生汲取种子科学知识存在的问题，并谈一谈相关教改措施构建。结果表明种子科学知识深受广大在校大学生的热爱，但学生存在知识面欠广、了解深度不够、实践知识储备不足等问题。对此，建议加强种子科学知识校园宣传普及，构建全校性种子科学课程体系、搭建全校性种子科学知识学习交流平台等，以全面提升在校大学生知种、敬种、爱种情怀，为中国现代种业发展增添新动能。
关键词：农林院校；种子科学；种业；调研
本文引用格式：陈慧慧，等 . 农林院校大学生种子科学知识认知情况调研分析——以青岛农业大学为例 [J]. 教育现代化 ,2020,7(34):177-180.
Investigation and Analysis on the Cognition of Seed Science Knowledge of College Students in Agricultural and Forestry Colleges
----A Case Study of Qingdao Agricultural University
CHEN Hui-hui, LIU Jing, ZHANG Xiao-wen, LI He-qin, ZHANG Hai-yan, ZHAO Yan-ming, JIANG Xu-wen
(Qingdao Agricultural University, Qingdao Shandong)
Abstract: This study took Qingdao Agricultural University as an example,adopted the “network questionnaire + exchange” method to investigate the problems existing in seed production, processing and storage,testing,laws and regulations and other aspects,and discussed the construction of relevant educational reform measures.The results show that the knowledge of seed science is deeply loved by the majority of college students, but students have some problems, such as lack of knowledge, lack of depth of understanding and lack of practical knowledge reserve.In this regard,it is suggested to strengthen the publicity and popularization of seed science knowledge on campus, build a school-wide seed science curriculum system, and build a school- wide platform for the study and exchange of seed science knowledge,so as to comprehensively enhance college students’ feelings of knowing,respecting and loving seeds,and add new momentum to the development of modern seed industry in China.
Key words: Agricultural and forestry colleges;Seed science;Seed industry;Research
一 引言
国以农为本，农以种为先，种业是国家重要的战略性、基础性产业，是保障国家粮食安全和主要农产品有效供给的基础所在。中国种子产业要做大做强，人才培养是关键，特别是在国家乡村振兴战略背景下，我国农业经济快速发展亟需多元化应用型特色高层次种业人才支撑 [1]。加强全国农林院校大学生对种子科学知识的学习与实践，对学生走向农业、走进农村、走近农民，引导学生学农爱农知农为农，切实增强学生服务“三农”和农业农村现代化的使命感和责任感等方面具有重要意义 [2]。特别是近期国家“双一流”建设的开展、《加快推进教育现代化实施方案（2018-2022 年）》、《教育部关于加快建设高水平本科教育 全面提高人才培养能力的意见》、“六卓越一拔尖”计划 2.0 等系列文件的出台， 种业人才教育将迎来新的发展机遇和挑战。
中国是一个农业古国，我们的祖先在种子科技方面积累了极为丰富的经验和知识，如 : 早在 2400 多年前的《周礼》中就有良种方面的论述 ; 特别是诸如《诗经·大雅·生民》《氾胜之书》《四时纂要》等古籍中均记载有先人在种业技术方面的重要思想，凝聚着丰富厚重的种业文化内涵 [3]。但从学科角度来看，种子学是一门后起学科。1869 年，德国科学家 Nobbe 首次发表《种子学手册》，标志种子科学与技术学科诞生。20 世纪是种子科学迅猛发展并推动世界各国种子工作及农业生产前进的重要时期， 如：1931 年， 国际种子检验协会 (International Seed Testing Association，ISTA) 颁发了世界第一部国际种子检验规程，促进了国际种子的贸易和交流。在 20 世纪中叶，种子科学方面出现了较多的突破性发现及重要著作，如：光敏素的发现，《种子生理学》（Crocker 和 Barton）、《种子学》（柯兹米娜）、《种子学》（叶常丰）等重要著作对我国种子科学的普及和发展起了积极的作用 [4]。纵观种子学科发展，种子科学理论是建立在其他自然科学基础上的独立科学体系， 以植物学、植物生理、生物化学、物理学等为基础， 同时种子科学知识又是许多其他学科的重要理论基础，在广阔的范围内为农业和工业生产服务（图 1）。不断加强学科交流，让更多来自不同学科专业的在校生认识热爱种子科学，今后投身种业对推进我国种子科学教学研究和农业生产可持续发展具有重要意义。
青岛农业大学自建校以来，一直坚持“教育与农业生产实际相结合”的办学思想，立德树人，以人为本，向社会输送了大量优秀种业人才。故本研究以青岛农业大学为例，通过调研分析新时期在校大学生种子科学知识认知情况，为新农科建设背景下应用型特色种业人才培养模式有效构建提供依据。
图 1 种子学与其他学科的关系
注：内环表示基于其他学科形成种子学，外环表示种子学又为其他更多的学科提供理论基础。
二 调研对象与方法
采取“网络问卷 + 交流”方式对青岛农业大学在校大学生种子科学知识认知情况进行调研，掌握学生汲取种子科学知识中尚存问题和需求，为后期教学改革提供依据。利用问卷星 APP 共收回问卷293 份，有效问卷 100％（2019 年 6 月完成）。
参与调研学生来自 20 个学院，47 个专业（方向），具有代表性。从专业来看，风景园林、药学、英语、动物科学、电气工程及其自动化等专业学生参与度较高；从年级来看，大二学生最多为 144 人（49.1%），其余依次为大一、大三和大四；从性别来看，女学生比男学生多，为 179 人（61.1%）；从家庭背景来看，来自农村的学生较多，为 194 人（66.2%）。
三 结果与分析
围绕我国种子产业化工程的五大系统，15 个环节，从种子生产、加工贮藏、检验、法律法规等方面设计问卷，部分调研结果如下。
（1）种子生产方面：学生感兴趣的作物依次为花卉（86 人，29.4%）、 水果（62 人，21.2%）、 粮食作物（57 人，19.5%）、蔬菜（48 人，16.4%） 和其他作物（40 人，13.7%）；31 人（10.6%） 因专业实习、假期社会实践等参与过种子生产相关事宜， 包括播种、授粉、田间性状考察等；190 人（64.8%） 对良种（优良品种 + 优质种子）生产知识有所了解； 63 人（21.5%）对植物新品种保护方面（如：品种的新颖性、特异性、一致性和稳定性等）的知识有所了解。
（2） 种子加工贮藏方面：281 人（95.9%） 对种子加工贮藏知识较为了解，特别是在加工工序方面，学生较熟悉的有种子干燥、种子处理、种子分级、种子包衣等；104 人（35.5%） 能够较好地阐述农业生产中种子加工与贮藏的意义；学生最熟悉的种子处理方法依次为药剂浸种、熏蒸和种子引发； 学生认为影响种子寿命最重要的因素依次是种子水分含量（137 人，46.8%）、种子贮藏温度（118 人， 40.3%）、品种特性（31 人，10.6%）和其他因素（7人，2.4%）。
（3） 种子检验方面：288 人（98.3%） 了解种子检验目的；141 人（48.1%） 购买过种子， 主要途径依次为网络、种子销售点和种子公司；258 人（88.1%）认为购种中遇到的最大问题是不清楚种子真实的质量状况；学生认为评价种子质量最重要的指标依次为发芽率（102 人，34.8%）、种子活力（93人，31.7%）、纯度（42 人，14.3%）、净度（31 人， 10.6%）、水分（16 人，5.5%）和其他指标（9 人，3.1%）；107 人（36.5%）了解种子活力概念，比较熟悉的种子活力测定方法有种子发芽测定、逆境发芽测定和计算机图像识别等；学生比较了解的国内外种子质量相关组织依次为农业部全国农作物种子质量监督检验测试中心、国际种子检验协会和北美官方种子认证协会等。
（4）种子法律法规方面：291 人（99.3%）了解《中华人民共和国种子法》（下文简称《种子法》），但认真阅读过《种子法》的仅有 19 人（6.5%），其中 16人（5.5%）表示许多法律条文解读困难；学生认为种子营销中存在的违法行为主要有卖假种子、种子追溯信息不清楚、种子发芽率低于国标等。
（5）其他方面：64 人（21.8%） 对主要农作物市场售价了解；26 人（8.9%）对主要农作物单位面积播种量了解；学生认为知名度较高的种子企业依次是山东登海先锋种业有限公司、美国先锋良种国际有限公司、孟山都公司、莱州市金海种业有限公司、隆平高科种业有限公司等；学生希望能有全校性种子科学知识学习交流平台，以更好地了解学习相关知识；学生平时主要通过网络、报刊、课程、交流等方式了解种子科学知识，其中 234 人（79.9%）主要利用网络学习了解；267 人（91.1%）表示毕业后愿意从事种业方面的工作等。
四 提高农林院校大学生种子科学知识学习普及的教学改革措施研究
基于调研结果，笔者从以下方面谈谈新农科建设背景下在农林院校大学生中普及、分享、学习种子科学知识的几点看法。
（一） 加强种子科学知识宣传，积极营造良好学习氛围
基于广大在校大学生对种子科学知识的热爱， 围绕种业科技创新与扶贫攻坚时代主题，通过网站、微博、微信、公众号、短视频等媒体 [5,6] 加强种子科学知识校园普及力度，让学生更好地了解种子科技发展历史、时代发展需求和种业领域教科研先进事迹等，以吸引更多关注，激发学习兴趣，培养学生三农情怀。
（二） 构建全校性种子科学课程体系，搭建校园学习交流平台
课程作为人才培养的核心要素，是学生学习知识、提高能力、培养素质的重要载体。为更好地满足在校大学生对种子科学知识的学习需求，应加强种子科学领域全校性课程体系建设，打造具有深度思考和系统知识体系教材，促进种子科学与其他专业学科知识的交叉融合，为不同学科专业学生无障碍学习交流提供多元支持。前期我们开设的《种子加工工艺》《种子科学概论》等全校性选修课就取得良好教学效果 [7,8]。
（三） 积极开展全校种子科学技能竞赛，积极探索学生应用实践能力培养
种子科学技能竞赛是应用型特色种业人才培养实践教学改革的重要内容，对培养和提高学生的综合应用创新能力具有重要作用。同时它又是对种子科学感兴趣的学生及普通受众推广种业知识的重要平台。良好的技能竞赛内涵和赛制能够充分激发在校大学生参与热情、增强不同专业学科学生团队协作意识和创新创业能力，以实现“以赛促学，以学促做，以做践学”。前期我们举办的“田间播种大赛”“种子解剖大赛”“种子活力检测大赛”“《种子法》知识大赛”“种艺画大赛”等深受在校广大学生欢迎 [9,10]。
（四） 围绕在校大学生种子科学知识需求，开设种子领域学术讲座和专题报告
基于调研发现学生对《植物新品种保护》《种子法》等读物解读困难，种子科学生产实践知识储备欠缺。对此，建议后期多开办种子领域讲座，同时充分挖掘社会资源，邀请具有丰富实践经验的种业大咖给在校大学生做种业相关主题报告 [11]。
五 结语
本研究表明种子科学知识学习深受在校大学生欢迎，基于调研结果，需进一步加强种子科学知识与其他学科知识的交叉程度，建立多元化全方位种子科学知识学习平台；加强大学生对种子科学知识的学习与实践，为新时代社会输送更多的应用型特色种业人才。
参考文献
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[11]江绪文 , 李贺勤 , 宋希云 , 等. 基于校院教育合作种子科学专业应用型特色人才培养模式的构建——以青岛农业大学为例[J]. 种子 ,2020,39(2):149-151,155.
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