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摘要：无机非金属材料工程专业生产实习因为种种主客观原因教学效果不理想，本文在剖析影响教学质量的各种因素的基础上，以切实提高无机非金属材料专业生产实习教学质量为目的，提出修订教学与考核大纲，培训指导老师，全面细化强化实时具体指导和实习现场表现考勤，实行注重现场表现的实习成绩考核等教改措施。在陶瓷厂的实习实践表明该教改方法对提高生产教学质量的效果明显，可推而广之。
关键词：无机非金属材料工程；生产实习；教学质量
本文引用格式：彭美勋，等.提高无机非金属材料工程专业生产实习教学质量的探讨与实践[J].教育现代化,2019,6(26):92-94.
工科大学生的生产实习作为重要的实践教学环节，如何取得良好的实习效果是教管人员普遍关系的问题[1-3]。无机非金属材料工程（下文简称无机）是以服务于传统的水泥、玻璃、陶瓷和耐火材料等基础无机非金属材料及其衍生行业为基础而发展起来的本科工学专业。该专业学生除需要经过系统的理论学习并构建起无机非金属材料理论知识体系外，还需要具有解决专业问题的实践动手能力。生产实习是无机专业最重要也是时间最长的实践教学环节，目的在于激发学生对材料专业的热爱，培养学生实事求是的科学态度、理论联系实践的能力、巩固深化已学的专业理论知识[4-6]。
一生产实习的现状及存在的问题
湖南科技大学针对无机非金属材料工程专业学生安排了金工实习、认识实习、生产实习和毕业实习等四个实习课程[7],经过多年的建设，已取得了较大的成绩，实习目标比较明确，实习方案基本可行，与一批现代陶瓷、水泥、玻璃和耐火材料企业建立了长期联系和合作关系，已培养了十余届合格的本科毕业生。但由于该专业建立时间较短，积淀不足，导致该专业的实习，尤其是生产实习教学环节仍然存在实习企业落实难、学习实习积极性不高和实习效果不理想等诸多问题，限制了教学质量的进一步提高。究其原因，主要有如下几个方面：
1.实习指导人员素质不足。实习指导人员既需要丰富的生产实践经验，又具有良好的专业理论知识，在解答学生问题时才能得心应手。由于多数实习工厂是民营企业，技术力量相对薄弱，其技术和管理人员多数实践经验有余而理论基础不足；而学校指导老师多数虽然具有博士学历，理论基础深厚但实践经历不足。二者均无法对实习学生进行有效指导。
2.受社会大环境影响，多数学生对生产技术和科学知识的学习兴趣不足，只满足于拿毕业文凭，对实习要求存在应付心理，主动学习精神缺乏。
3.教学目的性不强，重视程度不够。生产实习的教学目标和教学内容往往流于形式，不具体不明确，或者大纲明确了教学目标和教学内容，但实际操作中难以有效执行。实习内容不具体，可操作性不强，致使学生无所事事，难以真正融入到生产实习中去获得有效的提高。
4.实习经费紧张，实习时间偏短，效率偏低。生产实习过程中在企业停留时间往往只有两周左右，学生很难真正融入企业生产，往往被动接收信息，缺乏主动思考，实习效果不佳。
5.实习考核体系不健全实习考核方式单一。实习报告的内容缺乏明确要求，最后形成的实习报告内容不够全面；实习过程监控和现场考核难以落实，实习报告内容不全面，考核方式多数以实习报告为唯一依据，没有综合实习过程的具体表现，对实习表现没有可操作的纪律约束和评分标准。
6.出于安全考虑，厂校双方均不允许学生动手，只能参观，严重影响实习实效。
二 生产实习教学改进措施
影响实习效果的原因很多，且有些因素限于现有条件无法消除，但可提升的空间仍然不少。湖南科技大学无机专业生产实习企业包括水泥、玻璃，陶瓷和耐火材料等行业，其中又以陶瓷厂为主，所以我们以陶瓷厂生产实习为具体例证陈述我们的教改方法。
为改进生产实习教学，我们采取了如下措施。
1.修编切实具体有效且操作性强的实习教学大纲和考核大纲针对实习企业所涉主要产品和生产工艺,生产实习教学考核大纲应区别细化，具体明确学生任务和考核方案方法，保证切实具体有效且具有良好的可操作性。教学大纲与考核大纲均先由有具体行业工作经历和知识的老师起草，再经由全系老师多次讨论修改。考核包括平时表现、实习报告和图纸三部分，降低实习报告在考核成绩中的占比，重视现场表现。有了这样的教学和考核大纲，指导老师有章可循，是保证生产实习行之有效的基础。
2.切实加强对实习指导老师的培训由于实习企业人员素质的限制，除生产操作和工艺外，厂方人员的指导是有限的且难于改善，而指导老师虽然生产实践经验不足，但理论功底比较扎实，结合工厂实际提升指导能力的潜力很大，所以我们加强对年轻实习指导老师的专业培训。采取的方法是：一方面通过集中授课学习，由具有实践经验的老师向年轻老师传授相关知识技术；另一方面，在具体实习中将新老师与经验丰富的老教师安排到同一实习点共同指导，老教师对新老师在现场传帮带，使年轻老师的实习指导能力迅速得到提高。
3.将实习教学大纲与考试大纲贯彻到具体实习过程中，化为对学生的具体实习指导和参照，方便学生查找知识盲点，增强实习针对性和有效性。
4.根据生产特点合理安排分配实习时间和分配实习人员，以达成更好的实习效果。
5.关心学生生活以促进学生主动学习；加强全实习环节的指导和考核，以考核驱动倒逼学生学习。实习所在工厂多分布在相对偏远的地方，远离学校，生活不便。指导老师在专业指导之余，首先要全面负责学生的生活起居以至业余娱乐，尽量为学生创造方便的生活，并为正常娱乐活动提供条件。学生在享受愉悦实习生活的同时，能感觉到指导老师的关心照顾，会愿意听从老师的安排指导，主动投入实习学习中来。另一方面，指导老师付出比以往更多的劳动。从实习前的动员准备和从实习工厂收队后的资料整理及实习指导报告编写，实习老师均全程指导和考勤，以考核驱动倒逼没有学习主动性的学生学习。这样，实习前准备充分，实习过程充实有序，实习后及时总结完善提高。虽然实习老师加重了工作量，但能更好地保证实习效果。
某实习工厂主要产品为陶瓷酒瓶，其典型生产工艺流程包括原料配料、球磨、打浆、除铁、压滤排水、泥浆陈化、二次调料打浆、注浆成型、素烧、洗水、上釉、釉烧和产品检验等复杂的环节。在入该厂生产实习前，我们根据教学和考核大纲的要求首先给学生下达了内容详实的实习任务书：
（1）实习内容
a.实习前复习陶瓷生产工艺方法与原理及陶瓷机械的相关知识，参考教材：《无机非金属材料工学》，《无机非金属材料机械设备》和《工厂设计概论》；
b.了解陶瓷酒瓶及其性能要求；
c.了解典型陶瓷酒瓶详细的生产工艺流程和工厂布局；
d.了解陶瓷酒瓶坯体与釉层的主要原料及主要产品的化学组成及原料配料计算方法；
e.了解陶瓷酒瓶生产常用设备，尤其是热工设备的名称、结构、性能及工艺原理；
f.了解陶瓷酒瓶质量控制方法和影响因素；
g.了解陶瓷酒瓶具体生产工艺条件；
h.了解车间水、电、汽供需情况。
（2）实习要求
a.现场绘制的有关车间布局和热工设备的草图（300×450）厘米纸上绘制）和实习记录本，其中图纸绘图参照GB/T 18229-2000的规范要求，整个图幅比例要协调，图幅大小恰当，布局合理；图件要素完整，标题栏包含图纸名称、绘图比例、设计单位、设计人、审核人等。
b.厂内实习时服从工厂安排，遵守厂内规章制；
c.在厂期间统一着军训服，戴实习牌和安全帽，脚穿胶底运动鞋。
d.在厂内实习期间需随时携带记录本和笔，多和厂方人员交流，多部实习指导老师，勤问勤记。
e.实习结束撰写生产实习报告并上交；实习报告要求条理清楚，层次分明，表达专业，论述充分、严谨，逻辑性强，资料完整，数据可靠，计算方法正确，计算结果准确，文字通畅，书写工整。生产实习报告要包括下述主要内容：实习工厂与主要产品介绍；陶瓷酒瓶质量指标要求；典型陶瓷酒瓶的详细工艺流程；工厂平面布局；陶瓷酒瓶的生产工艺条件；陶瓷酒瓶的生产工艺原理；陶瓷酒瓶的坯料与釉料化学组成及原料配料计算（硅酸盐计算）；主要生产设备（包括热工设备）的功能及原理介绍；陶瓷酒瓶质量影响因素及控制方法；实习总结。
f.实习结束提交材料：实习报告、图纸和实习记录本
（3）实习考核方法
考核包括平时表现、实习报告和图纸三部分，在考试成绩中占比为3:4:3。其中平时表现包括考勤、厂内表现和实习记录详实情况。根据百分制成绩，分成优(≥90分)、良(80～89分)、中(70～79分)、及格(60～69分)和不及格(≤59分)五个等级作为生产实习的最终成绩。
实习任务书在实习前通过专业群发给每一个实习学生，在实习动员大会上宣讲，让他们在实习前有效准备，知道实习期间要做什么，怎么做才能提高实习成绩。实习开始时先由厂方进行安全和纪律教育，然后厂方指导人员带领全体学生参观全厂生产线，了解基本生产流程和各生产环节所在位置。从第二天开始，将40个实习学生分成四组安排到釉料、坯料、成型、烧成等五个不同的生产环节轮岗。实习期间，指导老师一直在现场指导、考勤和督促，不断强调学生按任务书要求开展实习，并随时解答学生问题。在学生松懈时通过提问督促学生查漏补缺坚持现场学习。
三 教学改进效果
实践证明，通过主动改进生活实习教学指导工作，学生实习时的表现有明显进步，在厂内所堆看手机聊天打闹的现象明显减少。学生在实习期间不仅学到了实习工厂的生产制备工艺方法、工厂设计和相关机械设备知识，硅酸盐计算及相关专业绘图知识技能也有明显提升。另一方面，也切实培养了学生吃苦耐劳的工作精神，勤学好问、锲而不舍的学习习惯，取得了良好的综合成效。
四结语
本文以切实提高无机非金属材料专业生产实习教学效果为目的，提出修订教学与考核大纲，培训指导老师，强化实时具体指导和实习现场表现考勤，实行注重现场表现的实习成绩考核等改进措施。在陶瓷厂的实习实践表明该教改方法对提高生产教学质量的效果明显，可推而广之。
参考文献
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[3]黄燕.化工生产实习教学模式的改革探索[J].化工管理，2018,(11)：41-42.
[4]张春梅，程小伟.材料科学与工程专业生产实习教学改革与实践[J].教育教学论坛,2018,(24):118-119.
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[6]刘清泉，尹喜云，肖秋国，等.生产实习教学环节的设计、组织、实施与毕业要求的达成——以无机非金属材料工程专业为例[J].当代教育理论与实践,2017,9(10):73-78
[7]肖秋国，申少华，刘清泉，等.无机非金属材料工程专业实践教学体系构建[J].当代教育理论与实践,2015,7(6):79-81.
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