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摘要：本文从四个方面优化了园艺专业课程体系。一是学科基础课课程体系优化：整合植物生产类共性，在基础理论学习方面统一设置学科基础课、达到加强学生基础知识学习、扩宽口径、培养复合应用型人才的目的，减少教育资源的浪费；二是专业核心课课程体系优化：以园艺产品生产、加工、销售全过程的基本知识、基本理论、基本技术为主线设置园艺专业核心课程，培养学生具备从事园艺植物栽培育种、市场推广、园艺产品器官管理和科研教学的能力，彰显园艺专业人才培养特色；三是个性化模块课程体系优化：个性化模块结合社会对园艺人才的需要，根据职业定向突出设置农业观光与设施园艺方向及园艺企业管理方向，通过农林人才协同培育人培养模式，培养企业需要的人才；四是优化实践教学课课程体系：设置学科基础课程实验、专业实践、单项技能训练，加大实践课程比例，培养学生创新创业能力。
关键词：园艺；课程体系；整体优化；改革；实践
本文引用格式：陈耀兵.园艺特色专业课程体系整体优化改革与实践——以湖北民族大学园艺专业为例[J].教育现代化,2019,6(65):113-114.
湖北民族大学园艺专业隶属于林学一级学科，“十三五”期间，林学一级学科是林学与特色生物资源学科群省级优势特色学科群立项建设的主干学科（鄂学位〔2015〕5号）。“十一五”期间，湖北民族大学园艺专业是我国19个园艺专业特色专业建设点之一（教育部、财政部，教高函[2007]31号，编号：TS10420）[1]；是地方高校第一批本科专业综合改革试点专业”（教育部本科教学工程，教高司函〔2013〕56号，编号：ZG0355）[2]；是“湖北省高等学校本科品牌专业”（鄂教高〔2008〕3号）；是“复合应用型”“卓越农林人才教育培养计划改革第一批试点专业”（教育部、农业部、国家林业局，教高函〔2014〕7号）；园艺专业教学团队是“湖北省高等学校教学团队”（湖北省教育厅2010年4月27日公布）和湖北民族大学优秀教学团队（鄂民院文〔2011〕26号）。对照“十一五”期间我国19个园艺特色专业建设点，湖北民族大学园艺专业根据新的人才培养方案对园艺专业课程体系进行了整体优化设计。开展园艺专业课程体系整体优化的改革与实践，直接关系到人才培养质量，有利于促进人才培养方案的进一步优化，促进理论与实践的有机结合，凸显园艺专业特色，对培养高素质应用型人才具有重要意义。
一 整体优化课程体系的构建
（一）整体优化主要课程群突出宽口径、应用型特色
整体优化主要课程侧重专业基础课程群和专业核心课程群的整体优化设计。专业基础课程群突出植物生产类知识共性，注重加强基础知识、注重宽口径人才培养的基础课程群建设[3]。设置植物学、植物生理学、生物化学、试验优化设计与统计、遗传学、生态学、土壤学；专业核心课程侧重园艺专业理论、专业知识、和涉及专业技能训练的课程群。专业核心课程群设置园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺产品加工工艺学、园艺产品营销学。
（二）整体优化主要实践性环节突出实践技能的培养和科学素养的建立
主要实践环节除了由大学本科学生均必须完成的军事技能训练，暑期社会实践及毕业实习、综合考核、毕业论文外，主要完成专业核心课程群课程实习，如园艺植物栽培、育种综合实习，园艺植物保护综合实习，专业单项技能训练等。
（三）主要专业实验突出大类打通和专业实验技能培养
专业实验将植物生产类必修知识实验实行大类打通，主要包括专业基础课实验，如无机及分析化学、有机化学、植物生理生化与分子生物学、测量学、植物学、土壤学、普通遗传学；专业核心课程突出专业实验技能培养，加大综合性、设计性实验比例，如园艺产品营销学、园艺产品加工工艺学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等课程实验。
二 园艺专业课程体系整体优化后课程结构及学时、学分比例分配
根据当前我国和区域园艺产业发展的实际，实行农林协同育人培养模式。课程体系整体优化后在课程结构上注重通识课的比例（35.7%），使基础知识渗透融合于不同学科之间；注重学科基础课程比例（30.4%），使公共专业基础课达到宽口径培养目的；注重专业核心课程特色（20.7%），加强园艺专业理论、专业知识、和专业技能训练；注重个性化模块设置，设置职业定向农业观光与设施园艺方向及园艺企业管理方向课程，体现订单式培养。整体优化后实践教学学时比重大大提高（30.4%），体现复合应用型培养目标。
（一）园艺专业学科基础课课程体系的整体优化
整合植物生产类共性，在基础理论学习方面统一设置学科基础课、如植物学、土壤肥料学、气象与气候学、试验优化设计与统计、普通遗传学、生态学、植物生理学、生物化学、高等数学、线性代数（农）、测量学、无机及分析化学、有机化学课程群，达到加强学生基础知识学习、扩宽口径、培养复合应用型人才的目的，减少教育资源的浪费[4]。
（二）园艺专业核心课课程体系优化
以园艺产品生产、加工、销售全过程的基本知识、基本理论、基本技术为主线设置园艺专业核心课程，加强园艺专业理论、专业知识和专业技能训练，充分体现园艺专业学生从栽培育种、园艺产品器官管理到市场推广以及科研教学的能力，彰显园艺专业人才培养特色[5]。整体优化后核心课课程体系由园艺植物栽培学（总论）、园艺植物栽培学各论（花卉）、园艺植物栽培学各论（蔬菜）、园艺植物栽培学各论（果树）、园艺植物栽培学各论（茶叶）、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺产品贮藏运销学、园艺产品加工工艺学、园艺植物昆虫学课程群组成。
（三）园艺专业个性化模块即职业定向课程体系优化
个性化模块课程体系开设职业定向农业观光与设施园艺方向及园艺企业管理方向课程。个性化模块农业观光与设施园艺方向设置设施园艺学、观光园艺、观赏树木学、现代企业管理、园林绿地规划、专业技能实践理论系列讲座、3 S技术、设施园艺工程学课程体系。个性化模块园艺企业管理方向设置市场营销学概论、农业推广学、现代企业管理、商务谈判、管理信息系统学、经济法概论、商品学课程体系。个性化模块课程设置满足了社会和企业对园艺人才的需求。
（四）园艺专业实践教学课课程体系优化
实践教学课课程体系从学科基础课程实验、专业实践、单项技能训练三个方面进行了整体优化。主要实践环节除了由大学本科学生均必须完成军事技能训练，暑期社会实践及毕业实习、综合考核、论文外，还必须完成学科基础课实习，大类打通后的植物学、土壤学、生态学生物学核心课程综合实习，专业核心课程实习如园艺植物培养，育种综合实习，园艺植物保护综合实习，专业单项技能训练等。主要专业实验整体优化了专业基础课程群实验，如无机及分析化学、有机化学、植物生理生化与分子生物学、测量学、植物学、土壤学、普通遗传学；整体优化了专业核心课程如园艺产品营销学、园艺产品加工工艺学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等课程实验。单项技能训练农业观光与设施园艺职业定向方向设置由工厂化育苗技术(含组织培养)训练、无土栽培技术训练、盆景与插花艺术训练、扦插、嫁接与修剪技术训练、花卉摄影技术训练、农业观光园设计单项技能训练；单项技能训练园艺企业管理职业定向方向设置市场调查、营销策划、ERP信息平台模拟实验（企业资源管理计划）、ERP沙盘演练、SPSS统计软件实习、公务员面试技能训练课程。整体优化后加强了实践教学学时比例，提高了学生实践技能，培养了学生创新创业的能力。
参考文献
[1]全国高校特色专业建设点名单[EB/OL].中国教育在线高考频道http://www.eol.cn/html/g/tszy.
[2]教育部,财政部.关于实施高等教育本科教学质量与教学改革工程的意见[J].教高[2007]1号,2007.
[3]牛国庆,王海娟.对高校特色专业建设的思考[J].河南理工大学学报(社会科学版),2009,10(2):329-332.
[4]王美军,庞立,黄科,等.地方农业院校园艺专业应用型人才培养模式探索[J].产业与科技论坛,2018,17(20):145-146.
[5]肖家欣,张晓平,胡好远.园艺本科教学体系的探索——以安徽师范大学为例[J].安徽农业科学,2017,45(15):243-244.
[6]宋烨.基于卓越院校建设的专业群课程体系的构建[J].教育现代化,2016，6(30):95-96.
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