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摘要：随着经济全球化的快速发展，应用型国际化人才的培养已经成为地方高校的专业特色培养的一个必然趋势。文章以桂林理工大学博文管理学院为例，分析地方高校旅游管理专业应用型国际化人才培养的现状及存在问题，从人才培养方案的制定，实习基地的建设及国际化师资队伍建设三个方面提出培养应用型国际化人才培养的策略。
关键词：旅游管理专业；应用型；国际化；人才培养
本文引用格式：李宁.旅游管理专业应用型国际化人才培养研究——以桂林理工大学博文管理学院为例[J].教育现代化,2020,7(35):38-40.
Research on the Cultivation of Applied International Talent in Tourism Management
--Taking Bowen College of Management Guilin University of Technology as an Example
LI Ning
(Bowen College of Management Guilin University of Technology,Guilin Guangxi)
Abstract:With the development of society,the cultivation of applied international talent is an inevitable trend in the training of tourism professionals in Colleges and universities.Taking Bowen College of Management Guilin University of Technology as an example,this paper analyzes the current situation and problems of application-oriented international talent training.This paper puts forward the strategy of cultivating application-oriented international talents from three aspects of the formulation of talent training program,the construction of internship base and the construction of international teaching staff.
Key words:Tourism management;Application type;Internationalization;Cultivation of talents
一 旅游管理专业应用型国际化人才培养的必要性
2016年4月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好新时期教育对外开放工作的若干意见》，对推动我国教育开放发展、推进我国高等教育国际化、深化高等教育领域综合改革具有重要的指导意义，也为提高教育质量提供了重要战略机遇。应用型国际化人才作为一种能将专业知识和技能应用于实际生产生活，又具备较高国际素质的一种专门的人才类型。如何在新时期背景下培养、造就一批旅游管理专业应用型国际化人才是一个值得研究的课题。随着旅游业的迅猛发展，旅游业国际化进程不断加快，传统的教学模式已经不能够适应当前社会对旅游专业人才的要求。因此面对旅游业发展的新形势，本科院校应该准确定位，明确应用型、国际化旅游管理专业人才的特点，进行人才培养方案改革，特别是进行实践教学改革，培养具有国际化背景的应用型旅游管理人才，以适应旅游市场的人才需求。
二 旅游管理专业应用型国际化人才培养现状及存在的问题
在“高端化、国际化、个性化”的战略指导下，以帮助更多优秀学生走出国门、开阔视野，桂林理工大学博文管理学院（以下简称博文学院）特设定微留学项目，这些微留学项目主要在以下几个方面促进应用型国际化人才的培养：①帮助学生开拓国际视野。通过微留学，让学生走出国门，将国内课堂延伸到欧美，享受欧美高等教育，深入了解当地社会，增加海外游学履历；②培养创新应用型人才。通过微留学平台，让学生及老师与当地政企名流、教育专家、社会精英面对面交流学习等，进行全方位合作的模式培养应用型人才，实现专业和高素质领导力的培养，提升学生的社会适应能力，为创业就业打下良好基础；③开展多元文化学习模式。通过实地考察、参观学习，深度体验欧美当地风土人情，感受当地人文魅力，了解不同种族文化特点；④实现微留学学分对接。学生通过参与微留学项目，提升综合能力和素质的同时，该项目作为课堂学习的一部分，其学分将纳入人才培养方案规定的素质教育学分。近几年，博文学院旅游管理专业应用型国际化人才培养取得一定进展，但是，仍然存在以下几个问题。
（一）应用型国际化人才培养定位不清晰
在学校进行旅游管理专业应用型国际化人才培养的过程中，存在培养定位不清晰，培养目标模糊的问题。在人才培养方案中，培养应用型国际化人才具体要求及目标不明确，体现应用型国际化人才培养的课程设置不足。虽然有部分的课程设置与国际化有了一定的连接，如设有旅游专业英语，旅游客源国概况等课程，但是课程的国际化体现没有特色，体现国际化课程较少。在实践教学方面，国际化的实践课较少，目前学生的生产实习主要集中在国内星级酒店，不足以体现实践课程国际化。缺乏对区域特色、地方特色以及自身办学条件与优势的深刻认识。
（二）国际化教学实习基地较少，实践教学模式相对比较单一
国际化实习基地的建设，是进行应用型国际化人才培养的重要一步，是学生把理论知识运用于实践的关键环节，是培养应用型国际化人才的重要渠道。目前博文学院的实践基地大部分集中在传统的星级酒店，旅行社、旅游景区、民宿、旅游规划等与旅游紧密相关的实习基地较少，学生很难选到意向的实习单位，且海外的实习基地目前仍处于零的阶段。
(三)师资国际化水平较低
国际化人才的培养需要师资队伍的国际化，教师国际化水平在一定程度上反映学生的国际化水平，要培养旅游管理专业应用型国际化人才，需要国际化的师资队伍。然而，就目前来看博文学院师资队伍国际化水平较低，没有专门的外籍教师，学校派出国外培养以及具有海外留学经历的教师数量有待提高。
三旅游管理专业应用型国际化人才培养探讨
（一）制定科学合理的人才培养方案
制定科学合理的人才培养方案，明确人才培养目标，是实现培养应用型国际化人才的有效途径[1]。从应用型和国际化本科教育和学校的具体学科专业发展定位出发，不断探索并完善旅游管理专业课程的教学思路，充分探索旅游管理专业人才培养的特点，整合、优化实践教学内容和实践性教学模式，建立并逐步完善课程体系。专业特色是独立学院吸引生源，提高知名度的重要途径[2]。博文学院应结合学校自身的特点制定有特色的实践培养模式，特别是要与本专业的学科背景和特点相结合，整合优化教学内容，构建应用型国际化的特色教学模式，培养符合时代需要和具有国际化综合素养的应用型旅游管理专业人才。做到专业建设国际化、培养目标国际化、课程体系国际化和培养模式国际化[3]。
（二）建立多元化的国际化实习基地
教学实习是高校教育的重要环节，实习基地作为教学实习的主要平台，如何发挥其作用，是值得关注的问题[4]。多元化、国际化实习基地的建设，不仅可以培养学生专业知识的应用能力和国际化综合素养，还可以提高学校的影响力。首先是“多元化”，除酒店之外，应该建设旅游景区、旅行社等与旅游相关的实习基地，同时，在地域上应该也是多元化的。通过“多元化”的实习基地，可以让学生有更多的选择，利于培养多元化的人才。其次是“国际化”，应该多建设涉外及海外的实习基地，比如利用区位优势，建立东盟实习基地或者利用学校已有的“微留学”优势，建立欧美实习基地。并且充分利用实习基地平台建设，探索建立以社会需求和创新能力为导向的旅游专业应用型国际化人才实践能力培养的新模式，创新校企、校地、校所的深化合作，以实习基地平台建设提升创新创业能力。从实践中来，到实践中去，在理论研究和实践验证中逐步形成一套应用型国际化的实践教学体系。通过互联网+、大学生创新创业项目以及学科专业竞赛等项目提升学生专业知识应用水平。
（三）加强国际化师资队伍建设
在人才国际化发展的背景下,加快高校师资队伍国际化建设,是人才培养国际化的需要[5]。要培养应用型国际化人才，国际化的师资队伍是必不可少的。总的来说，可以从以下两个渠道建立国际化的师资队伍。一是“走出去”。①通过与国外高校合作或者校外访学的方式，让自有老师去海外交流学习或者进行互访，以留学、海外进修、访学、海外考察、讲学等多种形式提高教师的国际化水平；②教师多参加国际学术会议，加强国际化专业知识及技能的培养；③派专业教师到国际旅行社、涉外酒店或国外相关企业等国际氛围较为浓厚的地方进行挂职，以提高教师的国际化实践技能。二是“引进来”。
①通过引进全职外籍教师或者具有海外经历的教师，构建国际化师资队伍；②请国外旅游学科专家给老师和同学们开讲座；③从国内外企业聘请国际化的兼职教师给同学们上课。此外，可以通过开展中外合作办学，国际高校之间进行科研合作以，建立学术互访制度等来提高旅游专业师资队伍国际化水平。
四 结束语
培养应用型国际化旅游专业的人才，是当前社会的需要。通过对旅游管理专业的人才培养方案、实践教学基地、师资队伍等进行改革和调整，明确应用型国际化人才培养的目标及培养模式，以师资队伍的国际化和实习基地的多样化和国际化，结合区域及自身特色从理论和实践上培养应用型国际化人才，以适应社会和自身发展需要，提高学校及学生在社会中的竞争力。
参考文献
[1]陈炜,程芸燕.旅游管理专业应用型人才培养国际化合作研究--基于泛北部湾区域经济的视野[J].广西民族师范学院学报,2013(5):118-121.
[2]赵威,程金龙.旅游管理专业办学特色研究——以民办高校为例[J].安徽农业科学,2009,37(11):5303-5305.
[3]曹毓.关于高校旅游专业应用型国际化人才的培养[J].职教论坛,2012(35):83-84.
[4]张锦.创新人才培养目标下的高校教学实习基地模式与构建[J].新校园:阅读版,2016(9):46-47.
[5]孙德芬.高校师资队伍国际化建设的机制构建[J].教育评论,2012(3):42-44.
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