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摘要：由于历史原因，英语是目前先进科学技术交流使用的官方语言。进行专业课的英语教学，有助于学生了解、学习和创造先进的科学技术，是我们科技强国的必由之路。本文从教师双语教学能力、教学情景、学生实际情况以及教材选用四方面谈了自己对药学专业物理化学双语教学中遇到的一些问题的思考。
关键词：物理化学；双语教学；药学专业
本文引用格式：王丹.关于药学专业物理化学双语教学的一些思考[J].教育现代化,2020,7(52):92-94,98.
Some Considerations about the Bilingual Teaching of Physical Chemistry for Pharmacy Major
WANG Dan
(School of Pharmacy of Guangdong Pharmaceutical University,Guangzhou Guangdong)
Abstract:Because of the history reason,English is now the official language for the communication of advanced scientific technology.Teaching with English in specialized courses is helpful for students to understand、learn and create advanced scientific technology,which is the necessary road for strengthening our country by using scientific technology.
In this paper,four aspects including teacher’s bilingual teaching ability,teaching situation,actual situation of students and the selection of textbooks are discussed according to the considerations of some problems that the author faced during the bilingual teaching of Physical Chemistry for pharmacy major.
Key words:Physical chemistry;Bilingual teaching;Pharmacy major
一 引言
第一次工业革命使英国成为世界强国，殖民主义让英国的殖民地遍布世界各地，同时也让英语成为使用最广泛的语言。在随后的第二次和三次工业革命中，使用英语的美国走在最前列。这使得人类迄今为止最先进的科学技术大多都使用英文书写，英语也成为科学交流的官方语言。我们国家从近代至今一直处于学习和追赶的阶段，掌握英语成为了解、学习和创造先进科学技术的必要条件，是科学强国的必由之路。教育部于2001年秋季发布【2001】4号文件明确提出“本科教学要创造条件使用英语等外语进行公共课和专业课教学”[1-3]。6年后，又在《关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》中强调要推动我国高校双语教学课程建设，探索有效的教学方法，切实提高大学生的专业英语水平和直接使用英语从事科研的能力[4]。为响应国家号召，实现我国科学强国的梦想，提高我校本科教学质量，我校积极开展了双语教学工作，在此背景下，我校《物理化学》课程的中英双语教学工作于2015正式开始。在5年的教学实践过程中，我们发现了一些问题，总结了一些经验，现提出来，与各位同仁共同探讨，希望大家多多批评指正。
二 双语教学中存在的问题
(一) 师资方面的问题
教师是教学中的主导者。教师的教学能力和水平直接影响教学效果。目前，从事《物理化学》双语教学的教师主要有4种情况。（1）教学经验丰富，教龄较长的专业教师。由于受教育阶段，英语的学习时间较少，很多人上大学时才学习英语，很少有出国留学或访问的经历，英语是他们的弱项。（2）中年骨干教师，他们的有一定的教学经验，多数从初中阶段就开始学习英语，且有一部分教师有出国留学或访问的背景，双语教学上有一些优势。（3）年轻教师，他们的教学经验不足，但从小学习英语，英语较好，且有部分具有海外学习背景。（4）直接引进的海外专业教师，这种情况非常少，虽然英语好，但是其教学经验未必足够，另外由于其中文上的劣势，在教学过程中中英文对接上有很大困难，教学效果也不一定好。总的来说，由于教育背景、工作经历、教学经验的不同，每个教师都有自己的优缺点，教师的教学能力和水平也差别较大，不同高校的双语教学师资更是相差甚远。以目前的情况看，能真正胜任《物理化学》双语教学的教师还是少之又少。这主要是由于《物理化学》双语教学难度大造成的。《物理化学》课程涉及高等数学、物理、化学等学科，同时药学专业的《物理化学》教学中经常会讲到《物理化学》在药学中的应用，因此，也会涉及到生物和药学方面的知识。所以，从理论上讲，要讲好《物理化学》英双语课程，任课教师除了基本英语过关外，还需要熟练掌握数学、物理、化学、生物、药学等学科的基本知识及专业英语词汇，因此，对任课教师的要求很高。实际情况是，对于英语非母语的教师来说，基本英语过关这一条都比较难了。教师教学的英语大多只停留在熟练课件和教材的水平，很难做到根据学生具体情况，用英语引导学生去思考，和学生用英语交流、讨论。也就是很难地道、高效的使用英语去教学。所以，实际的中英双语教学，英语教学的比例较轻，效果也差强人意。对于熟练掌握数学、物理等相关学科的专业词汇和表述习惯上，也是很难的。这与我国的英语教学有关，我国从小学开始，就开始英语教学，但只是学习文学方面的，其它学科的英语教学是零。因此，很多老师并不熟悉数学、物理、化学等学科的基本专业词汇。需要重新学习和积累。而对于从海外直接引进的教师而言，他们英语是过关了。但是，面对的学生是英语不过关的，无法直接听懂全英教学，需要中英文衔接，这对于不熟悉中文的海外教师来说，更是困难。总的来说，目前我国能从事《物理化学》双语教学的教师资源匮乏，这无疑是实施优质的《物理化学》双语教学的最大障碍。
由于师资力量不足，或者学生英文能力不同以及课时限制等原因，共同造成了目前双语教学一些情景，大概有以下3种。（1）上课以中文为主，同时辅以英文对专业词汇和原理做简单的解释。以此种方式教学，英文效果不理想，学生只是蜻蜓点水般的学习了一点专业英语，强度有限，很难达到能在以后的学习和工作中使用的目的。（2）以中/英两种语言做课件，配以简单的英文讲解，同时用中文讲解专业知识。教师通常能熟练的将教材和课件中的内容以英文的方式讲述出来，但只能以中文做讲解，不能用英文引导学生思考，也就是不能用英文去讲解。（3）以英文做课件，以中/英两种语言讲解专业内容。让学生学到专业内容，并且熟悉中/英两种方式的表述。能根据学生具体情况，用中文和英文引导学生进行思考，和学生用两种语言进行讨论、交流。此3种情景，当然以第3种比较理想。但是，由于实际的师资力量、学生英文能力、课时的限制，我们的双语教学不可能是第3种情景，最多只能停
留在第2种情景上。
(三) 学生方面的问题
《物理化学》是药学专业基础课里，公认的理论性强、难度系数大的一门课程。学习《物理化学》双语课程，学生面临着两大类障碍。（1）专业知识难理解。（2）英语方面的障碍。英语方面的障碍又有3个方面。首先是专业词汇缺乏，学生从小学习的都是文学语言，数学、化学、生物、药学等方面的词汇几乎空白。这一点直接影响到听力，阅读和思考。其次，听力不过关。这和接触英语声音类媒体的强度有关。学生主要在汉语的环境里。听力不过关，听不到单词，反应不出形象和意思，当然无法跟着教师的思路，也就无法理解教师所要讲解的专业知识。再次，口语不过关，无法表达和交流。这和词汇的积累量和使用频度有关。想表达某个意思的时候，无法在脑海中找到相对应的单词。这些障碍使得学生很难学好《物理化学》双语课程。
(四) 教材建设的问题
目前，很多学校都选用Atkins的《Physical Chemistry》作为教材。这本教材内容丰富，语言地道，容易理解，是一本广受赞誉的经典教材[5-7]。但是，内容太多，且太多的内容与药学专业无关。中文教学中，我校药学专业使用的教材是全国高等学校药学类专业的规划教材，李三鸣主编的《物理化学》。到现在为止还没有双语教材能和这个教材的内容相对应，且包含药学专业的相关内容，只有何美等主编的《物理化学简明双语教程》与之接近。但这本简明双语教程，内容太简洁了，推导和引导学生思维的地方都做了省略，不太利于学生阅读理解。因此，目前急需适合药学专业《物理化学》双语教学的教材[8,9]。
三解决问题的对策和建议
(一)进行师资建设的一些建议
目前，从事《物理化学》双语教学的教师情况都不近相同，各有优势和缺点。总的来说，我们要发挥自己的优点，同时通过学习和进修补充自己的不足，不断提高自己的双语教学能力。以下是我从事双语教学工作总结的以及和同行教师讨论得到的如何提高双语教学师资水平的一些建议。
（1）国内出身的教师，有口语上的劣势，英语使用得不地道，效率不高。要补充这个不足，需要学校和教师两方面共同努力。学校可以提供给教师出国学习、进修的机会。通过在英语国家一段时间，高强度的使用英文，可以大幅提高教师的英语听说能力，对提高教师教学水平，大有裨益。通常这个时间在2年左右较好。最好在这段时间里多参加国外大学的《物理化学》及相关课程的学习，多参加同行之间的一些交流和讨论的活动。这无疑是一个高效的方法，但是可能受学校实际情况的限制。如果无法到国外进修，教师可以自己多找一些国外大学的网络课程，多听多学习，学习他们教学上的一些具体讲法。虽然不及实战练兵，但也可以有效提高使用英语进行教学的能力。（2）除了学习《物理化学》英文教学课程，教师还应该学习《高等数学》《化学》《物理》《生物》《药学》等英文课程，不断积累这些相关学科的词汇和地道讲法。这样才能补充我们教师在这些相关学科英语专业词汇的缺失。
（3）对于海外教师，如果母语不是汉语，那应该和同行以及学生多交流，多学习汉语，多听听相关学科的中文课程，这样才能提高自己的双语教学能力。
(二)关于教学情景的建议
前面，我们谈到目前《物理化学》双语教学的情景，有3种情形。如果能熟练运用中英两种语言，引导学生思考，在实现专业知识学习的同时，加强了专业英语的使用学习。也就是第3种情形，当然是理想的最好情况。但是，通常受到学生语言能力、课时数限制、师资力量等问题的限制，无法实现。其实，这也是通常讲的教学模式的选择问题。到底教师该采取沉浸式、过度式还是保持式教学呢[10]？到底哪种好，并不绝对。我们觉得上课的时候，应该不时地强化一些高频词汇，用中文解释词汇，用简单的英文去描述词汇，让学生能在听到、看到那些词汇的时候对应出相应的意思和情景，这样才能进一步引导学生思考，使学生学到专业内容；同时，要根据学生具体情况选择合适的教学模式以及英文比例。讲英文时，语速不要太快，因为我们的学生根据听到的单词反应出相应意思的速度没那么快，多用简单常用的词汇。这样才能让学生逐步听懂内容，才能逐步地引导学生进行思考。当然，这无疑会需要更多的课时，当前学生学习的科目太多，很多基础课的课时都被压缩了，教学的学时是不足的，虽然如此，我们也不能因为赶进度而不顾效果，宁愿减少一些内容，也要让学生听的到、学的懂、有所收获。
(三) 提高学生学习能力和有针对性的教学的建议
学生学习《物理化学》双语课程，面临语言和专业知识难理解双重障碍。语言方面的障碍，要从3个具体的障碍入手。（1）词汇。最好的方法是预习，找出自己不会的单词，查出读音，多读几遍，这样有助于上课听的到教师在讲什么，有助于理解、思考。教师在上课时对于较生僻、难读的字要注音和注释，并且要多读几遍，加深学生的印象，这有助于学生听力的提高。（2）听力。学生平时应多听、反复听一些学科的声音媒体，通过反复听是提高听力的重要方法。教师上课时，语速不要太快，观察学生的反应使用合适的语速，以及适当的重复。（3）口语。学生讲话要克服心理障碍，要敢于讲，不怕出错。词汇量够了，使用强度够了之后，单词才能在想说的时候，浮现在脑海里。对于专业知识难理解的问题，一方面要学生勤于思考，另一方面教师要善于引导，利用自己对知识的理解和教学经验做到深入浅出。
(四) 对教材建设的一些建议
目前，急需适合药学专业《物理化学》双语课程教学的教材。教材的编撰应该吸取Atkins的《Physical Chemistry》的精华，做到深入浅出。同时应该将具体的教学经验融入进去。例如，如何提高学生词汇量、提高听力的具体方法和方式以及相关材料都编撰进去。另外，还要根据药学专业的具体情况，增加一些药学相关的内容。
四结论
总之，开展好药学专业《物理化学》的双语教学工作不是一件容易的事情。一方面需要老师通过学习、交流，提高自己的英语口语能力，丰富自己的相关专业词汇，不断提升自己用英语进行教学的能力。另一方面还需要不断总结经验，因材施教，尽量让学生能听得到，学得懂，能在有限的时间内提升学生的专业英语能力。另外，还要尽快编写一部适合药学专业使用的教材。为了国家的教育事业，为了科教强国，还需各位同仁的共同努力。
参考文献
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[10]龙琪.理科双语教学的实践现状与理论探讨[D].南京师范大学,2006.
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