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摘要：以CNKI为样本来源，运用SATI文献题录信息统计分析软件对酒店管理专业高等教育相关研究文献分别进行高频关键词提取和词频分析，建立共词矩阵；再运用UCINET社会网络分析工具对高频关键词进行分析、而后利用Netdraw数据可视化软件绘制高频关键词的共词网络图谱。依据采集的词频分析和建立的词可视化共词网络图谱,得出酒店管理、酒店管理专业、实践教学、校企合作、高职、高职教育、顶岗实习、人才培养模式、工学结合是当前酒店管理专业高等教育相关研究领域研究的重点与热点，而酒店英语、高等职业院校、酒店专业、高职院校、教学模式、人才培养、现代学徒制、课程体系、高等职业教育、酒店、教学改革可能成为日后研究的方向与趋势。
关键词：酒店管理；高等教育；关键词；词频分析
本文引用格式：刘鹏等.基于酒店管理专业高等教育研究热点统计分析[J].教育现代化，2019，6（37）：206-208.
“关键词作为表明文章研究方向的重要指标，能够反映论文的核心内容。因此，一个学术领域在某一时段内大量学术论文的关键词的集合，既可以揭示该领域学术研究趋向，也能够以其出现的频率尚低作为判断某一领域研究热点的关键线索。”本文以“酒店”为篇名进行检索，并在高等教育层面上，运用共现网络分析的方法来研究“酒店”出现的频率情况，进而分析某一时段内教育学领域研究热点。
一 样本来源
以中国知网为研究样本来源，以篇名为检索项，以条件：篇名=酒店管理（精确匹配）；研究层次（高等教育），截止到2018年10月30日共检索到的431篇文献。以此为样本进行数据分析。
二 词频分析
经过软件Excel处理后的题录数据（从知网中获取），，共得到101个关键词（去重）。以10次作为高频词阈值，得到20个高频关键词（见表1）。
表-1所列38个词显示了1994年以来酒店管理专业高等教育方面的研究热点。频次越高说明相关研究越多。使用频次在10次以上的20个词，是酒店管理专业高等教育相关研究的主要热点方向。
三建立关键词相似矩阵
在提取高频关键词之后，将使用频次10次以上的20个关键词建立20×20的共词矩阵。一般认为：当两个以上的关键词在同一文章中出现的时候，两个关键词之间会形成一次连线，连线次数越多表明二者之间的联系就越紧密。关系紧密的关键词便是期刊论文研究的热点。据此，建立酒店管理专业高等教育方面的共词矩阵（见表-2）。
四矩阵可视化
将关键词相似矩阵导入Ucinet，利用Netdraw可视化软件对矩阵进行可视化，可生成酒店管理专业高等教育相关研究文献高频关键词的共词知识图谱如图-1所示。从图-1可以直观地看出：酒店管理、酒店管理专业、实践教学、校企合作、高职、高职教育、顶岗实习、人才培养模式、工学结合等关键词处于知识图谱的中心，相互之间联系密切，且与其他关键词也关系紧密。
五 结语
研究表明自1994年以来酒店管理专业高等教育的相关研究者在进行研究时更关注上述位于中心的词，是相关研究的重点与热点。因此，位于中心位置的关键词成为1994年以来酒店管理专业高等教育相关研究领域的研究重点与热点。而酒店英语、高等职业院校、酒店专业、高职院校、教学模式、人才培养、现代学徒制、课程体系、高等职业教育、酒店、教学改革等关键词处于知识图谱的边缘，其之间的联系也相对稀疏，表明这些内容在研究中处于相对边缘的位置，关注度相对较低，目前还未成为研究的重点与热点，可能成为日后研究的方向与趋势。
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