基于“峰尾情·渔乡乐”园本课程的幼儿教育活动实施策略探究论文

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　　摘要：乡土文化资源是幼儿教育活动的助力。但是，目前部分幼儿教师尚未认识到乡土文化资源的利用价值，仅以省编教材为依据开展幼儿教育活动，导致幼儿教育活动脱离幼儿实际情况，不利于幼儿了解家乡、热爱家乡。针对此情况，福建省泉州市泉港区峰尾中心幼儿园教师立足本地实际情况，开发“峰尾情·渔乡乐”园本课程，并以此为基础，实施多样的幼儿教育活动，助力幼儿获得良好发展。
　　关键词：幼儿园；乡土文化资源；园本课程；幼儿教育活动
　　课程是实施幼儿教育活动，促使幼儿发展的媒介[1]。《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）要求幼儿教师充分利用社会资源，助力幼儿感受丰富的优秀祖国文化，感受家乡的变化与发展，建立热爱家乡、热爱祖国之情。《3~6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）则要求教师运用幼儿喜闻乐见和能够理解的方式激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。基于此，教师需着力开发乡土文化资源，建设园本课程，让幼儿通过体验多样的幼儿教育活动，建立积极情感。
　　一、开发乡土文化资源对于园本课程建设的意义
　　幼儿是幼儿教育活动的主体。园本课程建设应以幼儿为本，以幼儿的身心发展规律、认知规律为依据，以幼儿的生活经验为入手点，以幼儿园、地区的实际情况为依据，挖掘丰富的乡土文化资源，灵活应用，营造与幼儿有直接交互作用的良好环境，创设多样的便于幼儿发展的教育活动。
　　我国的幼儿教育家陈鹤琴先生说过，“生活即教育”[2]。乡土文化具有生活性和地域性，是幼儿接触最多的文化之一，蕴含着丰富多彩的教育资源，是幼儿园课程的源泉。将乡土文化资源应用于幼儿教育活动中，不仅可以拓宽幼儿的生活、学习空间，还可以使幼儿迁移生活经验，积极探索，建立良好的乡土文化认知，从而热爱家乡文化。因此，幼儿教师要以乡土文化为着手点，挖掘丰富的乡土文化资源，建设园本课程，组织开展幼儿教育活动，助推幼儿课程、幼儿协同发展。

　　二、基于“峰尾情·渔乡乐”的园本课程幼儿教育活动的实施策略
　　（一）“峰尾情·渔乡乐”教育活动的概述
　　我园地处泉州市泉港区的浮海城镇峰尾（又称“圭峰”）。峰尾是一个美丽的水乡，有着浓厚的文化底蕴。幼儿身处文化气息浓厚的峰尾古城，能潜移默化地受到圭峰海国文化的熏陶。于是，教师以圭峰海国文化为教育依据，开发利用渔家地方特色教育资源，建设了园本课程——“圭峰情·渔乡美”。之后，教师以日常教育为依托，以寓教于乐原则为指导，创设了“峰尾情·渔乡乐”教育活动，以增强“圭峰情·渔乡美”园本课程的教育效果。
　　（二）“峰尾情·渔乡乐”教育活动的实施策略
　　1.营造良好的幼儿教育环境
　　《指南》指明了幼儿教育环境的重要性，要求教师创设良好的幼儿教育环境，助力幼儿获得良好发展[3]。良好的教育环境可以使幼儿产生活动积极性，自觉投入幼儿教育活动中。尤其，在体验教育活动过程中，幼儿会主动借助幼儿园教育环境中的丰富资源，积极探究，解决问题，由此建立良好认知。因此，教师要充分利用乡土文化资源，营造良好的幼儿教育环境。
　　例如，渔港是重要的乡土文化资源，也是乡土文化特色的彰显。于是，教师将渔港“搬到”幼儿园中，搭建渔港长廊。具体地，教师通力合作，用海草搭建长廊。在长廊顶部悬挂亲子鱼篓风铃，在长廊里设置“峰尾渔港码头海鲜小集市”，“集市”上整体地排列摊位，摊位上摆放不同的鱼、虾模型。“集市”一端设有厨房。幼儿大都游览过渔港，面对渔港长廊，幼儿会产生熟悉感，从而产生浓厚的兴趣。由此，他们会迁移生活经验，利用渔港中的事物创设多样的活动，推动“峰尾情·渔乡乐”教育活动的顺利开展。此外，部分幼儿在与渔港文化长廊互动的过程中，能够感受到本地文化的特色与魅力，进而产生热爱家乡之情。
　　又如，本地建筑彰显着乡土文化特色。教师可以本地民居为入手点，挖掘与本地建筑相关的文化资源并灵活运用。具体地，教师可登录网站收集本地民居建造历史和建造特色等信息，将其加工为图文资料并打印出来张贴于走廊的墙壁上。幼儿在闲暇时间通过观赏长廊上的图画，能够直观地感受本地民居特色，体验传统建筑的文化魅力。教师还可以走廊上的图画为抓手，组织语言活动、游戏活动等，驱动幼儿强化对传统建筑文化的认知。
　　2.将乡土文化灵活渗透于幼儿园课程中
　　（1）渗透于健康领域
　　幼儿身心健康发展是幼儿教育的根本目的。健康教育是促进幼儿身心健康发展的助力[4]。教师应将乡土文化资源渗透于健康领域，创设有趣、多样的活动，促使幼儿积极体验。幼儿在体验不同活动的过程中，不仅可以感受到乡土文化的魅力，增强热爱家乡之情，还可以锻炼身体，塑造健康身心。
　　例如，部分幼儿在日常生活中品尝过海鲜，但不知道渔夫打渔的艰辛。针对此情况，教师创设“小小渔夫本领大”活动。在活动中，教师鼓励幼儿化身为渔夫，想象自己在出海打渔，并将打捞上来的海鲜（鱼虾模型）放进书包中。接着，幼儿抱着书包沿指定的路线“返航”。在“返航”过程中，教师发出号令——“海浪来了”。幼儿在听到号令后，做出左摇右晃的动作并保护好书包中的海鲜。30秒后，教师又发出号令——“风平浪静”。幼儿则又抱着书包前进。之后，按照如此方式，教师不断地发出不同的号令，幼儿一次次地经历“风浪”，最终到达“海岸”。最后，教师和幼儿清点书包中的“海鲜”，数量最多的幼儿可以获得奖励。同时，教师鼓励全体幼儿畅谈活动感受。有幼儿结合亲身经历，提到“打渔危险”“渔夫辛苦”等，由此建立良好的认知。同时，大部分幼儿通过体验活动，增强了和肢体协调性和忍耐力，实现了身心健康发展。

　　（2）渗透于语言领域
　　幼儿阶段是个体发展语言能力的关键阶段。语言能力是在交流和运用的过程中逐步发展起来的。在现实生活中，不少幼儿接触了各种各样的乡土文化资源，建立了感性认知。在感性认知的支撑下，幼儿通过对乡土文化的描述和表达，可以加深对乡土文化的认知。因此，教师要将乡土文化资源渗透于语言领域。
　　例如，大部分幼儿接触过大海，建立了认知。因此，教师可组织“家乡的大海”主题活动，先后创设“大海印象”“沙滩趣事”“海底趣闻”“海上扬帆”四个版块。在不同版块中，教师可以渗透不同的乡土文化。如在“大海印象”版块中，教师可以借助电子白板展示《汤姆去海边》这一绘本。该绘本讲述了第一次看到大海的汤姆有许多新的发现：起伏的波浪就像大海在呼吸；脚下的沙粒潮湿的时候很细腻；还有远处的海平线、大海中的船……在绘本教学的过程中，教师可以鼓励幼儿迁移生活经验，描述自己的发现。有幼儿提到“脚下的沙粒有点烫，将脚伸到沙堆里，脚会感到凉凉的”，有幼儿提到“大海看不到头，向远处望去，好像和天空连在一起”。最后，教师还可以鼓励幼儿自制绘本。在自制绘本时，幼儿迁移生活经验，大胆想象，认真绘画，展现自己心中的“大海印象”。幼儿会在读和说的过程中，加深对大海的认知，产生无限遐想，从而增强对家乡的热爱之情，同时，还可以潜移默化地锻炼语言能力，一举两得。
　　（3）渗透于社会领域
　　个体在体验集体活动的过程中，只要习得社会群体认可的价值观念和行为方式，就可以逐步成长为合格的社会成员[5]。社会领域是幼儿实现社会化发展的关键领域，包括人际交往、多元文化、社会规范意识等。而乡土文化资源具有社会性，是幼儿发展社会化能力的助力。因此，教师要将乡土文化资源渗透于社会领域。
　　例如，教师借助“古船、古街、古早味”“海边大排档”等乡土文化元素，为幼儿创设了“风情渔家”的角色区域，并以此为依托，开展极具闽南特色的社会性游戏活动。以“美味的早餐”为例，闽南早餐是乡土文化的载体。教师可鼓励幼儿在游戏活动中扮演角色，“烹饪”“品尝”“宣传”闽南早餐。在整个游戏活动过程中，大部分幼儿与同伴通力合作，迁移生活经验，用不同的方式展现了闽南早餐的特点。同时，教师也可利用讲授法、图画法等，展现闽南早餐背后的文化内涵。如此，幼儿不仅可以增强对乡土文化的认知，感受乡土文化的独特魅力，建立热爱家乡之情，还可以增强合作意识，发展合作能力，切实提高社会化发展程度。
　　（4）渗透于科学领域
　　科学领域包括科学探究和数学认知，强调幼儿的直接感知、亲身体验和实际操作。幼儿在体验科学领域活动的过程中，通过与各类事物互动，能够建立科学认知或数学认知，同时锻炼多种能力。乡土文化资源恰好可以为幼儿提供认知便利。因此教师要将乡土文化资源渗透于科学领域，创设多样活动，引导幼儿亲身体验，建立科学认知。
　　例如，在现实生活中，幼儿见过各种各样的船。不少幼儿会产生疑问，如“船很大，为什么会漂浮在水面上？”“什么样的船可以漂浮在水面上？”教师可依托幼儿的疑问，开展“船”这一主题活动，并设置“船的历史”“用‘浮’的材料制造船”“用‘沉’的材料制造船”等探究内容。以“船的历史”为例，教师可鼓励幼儿与同伴交流各自认识的船，建立“关于船的知识记录表”，利用图画方式展现“已经知道的”和“想要研究的”。接着，教师依据幼儿的记录表，借助电子白板展示不同的船，并鼓励幼儿与同伴合作观察、比较不同的船之间的差异。在此过程中，幼儿细心观察，迁移生活认知，从不同角度认识了不同的船。然后，教师以摇橹木船为例，引导幼儿合作探究其材料及使用方法。在生活经验的支撑下，大部分幼儿可以轻松地完成探究任务。之后，教师和幼儿一起动手制作“独木舟”，并在“独木舟”上装上不同数量的硬币，由此探究“独木舟”的优点与缺点。幼儿通过体验一系列的科学探究活动，从不同角度建立了对船的认知，丰富了生活经验，同时锻炼了观察能力、思维能力和表达能力，提升了科学探究水平。
　　（5）渗透于艺术领域
　　艺术是实施审美教育的主要途径之一。幼儿园艺术领域学习的关键在于创设条件和机会。乡土文化资源中不乏音乐、美术等内容，为幼儿提供了审美资源。教师要挖掘适宜的乡土文化资源，组织艺术教育活动，引导幼儿感受美、创造美。
　　例如，圭峰正鼓是本地特色民乐。大部分幼儿对圭峰正鼓有浓厚的兴趣。因此，教师可开展圭峰正鼓演奏活动。在活动中，教师可邀请民间艺人进教室，采
　　用生动的方式向幼儿介绍圭峰正鼓，帮助幼儿建立一定的认知。例如，可采用民间艺人示范法，演奏圭峰正鼓，同时讲解演奏方法。幼儿边听边看，建立正确认知并主动演奏。同时，民间艺人耐心地给予幼儿指导。在大部分幼儿掌握演奏方法后，民间艺人还可带领他们编创新的乐谱。之后，教师和民间艺人、家长通力合作，将幼儿带入社区，鼓励幼儿演奏圭峰正鼓。在整个过程中，幼儿不仅掌握了演奏方法，还感受到了民间艺术的魅力，发展了文化素养。
　　三、结束语
　　总而言之，有效利用乡土文化资源建设园本课程，既可以增强园本课程的文化性和丰富性，还可以使幼儿体验多样的活动，感受乡土文化的独特魅力，增强热爱家乡之情。因此，在实施幼儿教育时，教师要在《纲要》《指南》的指导下，关注乡土文化资源，建设园本课程。在建设园本课程的过程中，教师要灵活应用乡土文化资源，创设多种多样的教育活动，引导幼儿亲身体验，促使幼儿建立良好的乡土文化认知，感受乡土文化的魅力，产生热爱家乡之情。
　　参考文献
　　[1]闫少芳.利用本土文化资源丰富幼儿园活动策略[J].科幻画报,2022(11):141-143.
　　[2]王小娟.农村幼儿园利用本土文化资源开发园本课程的实践研究[J].亚太教育,2022(18):24-26.
　　[3]施燕.本土文化资源融入幼儿园课程的价值思考[J].学苑教育,2021(26):91-92.
　　[4]何晓燕.利用本土文化资源开展幼儿园特色活动的实践研究[J].智力,2020(22):183-184.
　　[5]李祥娣.立足本土文化资源实践幼儿园传统文化传承[J].教育观察,2020,9(8):22-24.

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