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摘要：文章首先对现代学徒制进行了概述，然后论述了基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养的重要意义，接着阐述了基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养模式，最后说明了基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养经验与启示。
关键词：人才培养模式；幼儿发展与健康管理专业；现代学徒制
幼儿的发展和健康水平不仅关乎个人、家庭、社会的未来，还是衡量国家卫生服务水平、国家综合水平的重要指标。2019年9月，教育部办公厅等七部门颁布《关于教育支持社会服务产业发展提高紧缺人才培养培训质量的意见》，提出大力支持育婴等社会服务领域紧缺人才培养，可见培养满足企业需求、人民需要的高质量幼儿发展与健康管理人才已成为当务之急。截至2020年，根据聚焦职教公布的数据，全国共有342所高校开设幼儿发展与健康管理专业(以下简称“幼康专业”)。云南交通运输职业学院(以下简称“我校”)根据学校办学的发展目标，以及已有的办学经验，响应国家号召，于2018年新开设了幼康专业，并于2019年开始招生。笔者依托我校幼康专业现代学徒制人才培养的开展过程进行分析研究，以期为实现人才的高质量培养提供些许借鉴。
一、现代学徒制概述
“现代学徒制是教育部根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，借鉴西方学徒制经验在我国职业教育领域推行的一项试验，以校企双重主体育人为根本，以‘学生’‘学徒’双重身份为保证，以岗位成才为路径，是一种全新的深层次职业教育工学结合人才培养形式。”从教育部的这一解说中可以看出学徒制就是以学徒培养为核心，以师父培训为纽带，连接职业教育与企业实践，以学校、企业的深度合作，教师和师父的共同指导为支撑，促使企业提前参与学生教育，按照岗位标准和要求培养学生，最终实现高质量人才培养的目标[1]。
现代学徒是学徒制的一种新的表现形式，它承袭了传统“师带徒”的精髓，同时又加入了现代职业教育的特点，因此现代学徒制就是传统“师带徒”结合现代职业教育的校企合作人才培养模式。由此可见，现代学徒制最基本的特征是学校与企业双主体、学生“双身份”、教学“双导师”、课程“双体系”[2]。概言之，现代学徒制通过学校与企业之间的合作，形成了工学交替、工学融合的课程体系，最终可达到技能型人才培养的目的。
二、基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养的重要意义
全面推行现代学徒制依然面临着诸多问题，如高质量的企业较少，合作的持续性较低，招生招工并行存在一定的困难，企业骨干与学校教师互聘共用流于形式，学徒流动性大，等等[3]。本文通过对基于现代学徒制的幼康专业人才培养模式的探索，对人才培养、课程标准、评价标准的内容进行研究，能形成可借鉴、可推广的模式，为专业建设提供参考。
幼康专业是2016年教育部新增的专业，2017年开始招生，该专业作为新兴专业，专业建设尚处于起步阶段。该专业集幼儿教育与幼儿健康管理为一体，不同于一般的技术型专业，有着鲜明的专业特色。目前，受专业认知模糊、专业建设背景不同、创新思维缺失等因素的影响，大部分院校幼康专业只是参照学前教育专业和幼儿护理专业其中一个方向的人才培养模式进行人才培养，没有将教育发展与健康管理有机结合在一起，人才培养的定位与实际成果有一定差距，难以满足市场需求。另外，幼康专业作为新增专业，很难找到与之相一致的教育背景的教师[4]。该专业教师队伍的组建一般都是根据课程设置找到不同领域的教师组合而成，教师大多缺乏对幼康专业的全面认识，对人才培养的理解容易出现偏差，因此专业教师队伍建设也成了该专业建设的一个难点。而现代学徒人才培养模式符合学校专业建设和企业的根本利益，能有效拉近学校人才培养与企业人才需求之间的距离，使人才培养定位变得更精准，同时企业也能获得有效人才，实现长足发展。特别是在当前校企合作体制机制尚未健全的情况下，实施现代学徒制人才培养模式能促进校企合作制度化，同时能有效解决当下制约幼康专业发展的诸多问题，如专业建设过程中专业定位不准确，实习、实训、实践条件不足，教师对专业的全面认知不足，教师实践学能力不强，教学内容与企业实际需求脱节。概言之，通过对现代学徒人才培养模式的改革创新，既能够培养满足企业需求、社会需要的高水平技术技能人才，同时能促进政府、学校、企业深度合作，践行高职教育在技术技能人才培养方面的使命。
三、基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养模式
(一)人才培养模式探索
“以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，深化产教融合、校企合作，健全德技并修、工学结合的育人机制和多方参与的质量评价机制，深入推进教师、教材、教法改革，总结现代学徒制试点成功经验和典型案例，在国家重大战略和区域支柱产业等相关专业，全面推广政府引导、行业参与、社会支持、企业和职业学校双主体育人的中国特色现代学徒制。”[5]这一全面推进现代学徒制的目标要求为高职教育打造专业现代学徒制指明了方向，同时进一步明确了政府在现代学徒制中的作用。
校企合作中的“学校”与“企业”作为社会系统中两个子系统，既有各自独立运行的机制，又有相互关联的一面。双方存在利益的一致性，同时又存在诸多矛盾。故只有探索政、校、企三元参与，即以政府为主导统筹规划，企业积极参与，高职院校协调协作的“政、校、企”合作模式，才能实现政府、高职院校与企业的多边共赢。
随着教育部出台了《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》，云南省紧随其后，也颁布了《云南省职业院校现代学徒制试点工作实施方案(试行)》。为进一步落实国家相关政策和精神指示，同时为加快职教园区“产、学、研”高度融合步伐，安宁市委、市政府拟定了《安宁市中小学、幼儿园与驻市高等院校共建实践教学基地工作方案》意见稿，并召集驻市高校和幼儿园进行了深入探讨，为安宁职教之路开创了工作新局面。这一系列利好政策的出台，为幼康专业的发展带来了新的机遇。借此契机，我校以“产教融合，多元共享”理念积极对接政府和企业，在安宁教育体育局的主导下，积极与安宁市多家幼儿园签订校企合作协议，其中包含共建实训、实践、实习基地，双师互聘共用等内容，解决了专业建设过程中实训产地不足、教师专业实践不足等问题，并聘请各幼儿园和托育机构的园长为校内专家，指导人才培养设置，从而为专业人才培养衔接企业岗位和现代学徒制实施奠定了良好的基础。
在人才培养模式的探索过程中，结合幼康专业特点、校企合作的条件及当地教育情况，为更好地坚持德技并修、工学结合、知行合一，我校按照企业生产和学徒工作生活实际，合理安排学习时间，做到育训结合、工学交替、在岗培养，积极探索“2+0.5+0.5”的培养模式。即学生在校学习2年的理论及基础技能知识，其中前三学期以教育部要求的公共基础课程、专业认知基础课程和基础技能为主，第四学期根据学生在学徒双选会上确定的岗位选择不同的岗位核心课程，以校内的“双师型”教师授课为主，以企业专家开展专业讲座和线上指导为辅。之后在第五学期，学生将在企业进行为期6个月的综合技能学徒学习，学习内容由企业和学校共同制定，企业师傅指导学生学习岗位技能，校内导师指导理论学习。完成6个月的学徒学习后，学生将在第六学期进行顶岗实习，成为企业的准员工，最后通过企业考核成为企业员工。
(二)政、校、企合作下的“2+0.5+0.5”的现代学徒培养模式的实践
我校幼康专业在政府引领下，积极与合作企业开展深入合作，服务当地经济，同时积极拓展与省内各大领头企业的合作。我校幼康专业先后与云南世博阳光教育投资股份公司和云南幼教智库签订校企合作协议，共建校内人才培养基地和校外实训、实习基地，同时积极对接企业，从人才培养方案制定、课程体系设置、教学评价体系构建、校企互聘共用等方面共同探索实践了现代学徒人才培养模式。
1.校企合作规划学徒培养蓝图。对于幼康专业而言，只有全面地推进现代学徒制工作进程，使人才链与产业链有效对接，其人才培养才能更好地面向产业发展需求[6]。基于此，幼康专业应该通过实地调研和线上调研等多种方式收集数据，了解企业需要的人才规模、类型、特点和标准等，然后邀请企业专家共同制定现代学徒人才培养方案。在制定幼康专业现代学徒人才培养方案时，校企双方首先要根据调研结果设计明确的专业人才培养目标，然后依据这一人才培养目标就教学计划、教学方式、校内外实践、项目管理和成绩评定等进行商讨，进而形成合理的人才培养体系，并充分论证幼康专业人才培养模式实施的可行性，以保证培养模式的有效落地，从而更加精准地培养人才。
2.体系构建。课程体系建设和教学内容优化重组是教学改革及学徒制实施的核心和难点[7]。幼康专业应根据人才培养目标，以及用人企业提出的能力标准，针对行业、岗位、工作任务进行分析，在专业课的设置上面向企业就业岗位，即在专业基础课程的基础上设置不同核心岗位的课程包，以满足不同学生岗位发展的需求，使学生的学习与学徒岗位的对接更为密切。同时，考虑到学生职业的长足发展，可将“1+X”融于课程体系，即课程体系的构建要充分考虑岗证赛课的相互融通[8]，并强化思政引领，加强企业文化和职业素养培养，将劳动教育、工匠精神、职业精神融入专业教学过程。
3.“双导师”体系构建，确保人才培养。“双导师”体系是指由学校专业骨干教师和合作企业骨干师父共同组成的现代学徒制专业教学团队。为确保现代学徒人才培养质量，有必要选拔优秀的师资，构建“双导师”体系。具体来说，合作企业应根据幼康专业学徒学习要求，在企业内部选拔责任心强、热情、有亲和力的优秀员工和具有专业学习指导能力的骨干员工，建立“师傅团队”；学校则要根据学徒制专业要求，选拔理论水平高、实践技能强、具有一定职业指导能力的“双师型”教师，建立教师团队。校企双方应共建“双导师”人才资源库，动态调整，以保障专业建设有效推进，同时多措并举地提升“双导师”综合素质，打造“教练型”队伍。概言之，校企双方要通过企业研修、教师培训、访学等途径，提升“校企导师”的学徒指导能力、教学科研能力、技术技能水平、职业教育教学能力，并以专业建设为中心，坚持校企联盟联合培养的原则，继续优化教师团队结构。
4.制定管理制度，明确校企责任与权力。为确保现代学徒制的有效实施，我校成立了“现代学徒制专项工作小组”，全面指导协调现代学徒制开展的各项工作，以确保现代学徒制工作中存在的问题能得到有效的沟通和解决，顺利推进学徒工作开展[9]。在基于现代学徒制的人才培养模式下，幼康专业根据专业特点及目前学校的办学要求制订了《招生、招工管理办法》《中国特色学徒制项目实施管理办法》《企业认定管理办法》《学徒教学管理办法》等，明确了校企双方的双主体责任与权力，从制度上确保了人才培养全过程的可实施性。
四、基于现代学徒制的幼儿发展与健康管理专业人才培养经验与启示
(一)选择合适的合作企业
选择合适的合作企业是实施学徒制的关键。通过幼康专业现代学徒制的具体实施及对学徒工作开展情况的全面检查可以发现，由于专业特点及局限，每位师父只能带1~2名学徒，这扩大了企业师父的涉及面，导致管理难度增加。如果企业在与学校合作培养人才的过程中只是作为被动的接受者，而不积极主动地作为，未对学徒及承担着指导学徒的师傅团队进行有效管理，那么学徒学习将会失去最初的意义。因此只有选择合适的企业，才能确保企业师父的教学质量。同时，只有选择有吸引力、有实力的企业，才能提高学徒学习的积极性，减少学徒的流失率，确保校企之间学徒培养合作的可持续发展。
(二)完善和细化企业课程体系
幼康专业学生就业面向的企业涵盖了幼儿园、早教机构、托育机构等，涉及面较广。各个企业岗位虽然具有一定的相似性，但在具体岗位职责上有着实质的区别。故只有完善的企业课程体系，才能保障现代学徒制人才培养在落地的过程中切实符合学生的职业发展需求。因此，在基于现代学徒制的人才培养模式下，幼康专业应根据人才培养的需求，增设基于企业实际业务项目的校外项目实训环节。在这一项目的实训环节中，可开展认知实践、短期实训、顶岗实习等企业实践活动，从而完善和细化企业课程体系，使学生更好地掌握专业技能，形成职业素养。
(三)建立完善的“双导师”认证标准
幼康专业现代学徒制实施中，除了要拥有完善的课程体系，同时也要组建符合现代学徒制要求的“双导师”队伍，这样才能保障学生岗位模块化的学徒学习有效落实。现阶段，“双导师”的认证还处于探索阶段，很多认证的细节还需完善。此外，企业师父作为学徒培养中重要的角色，其拥有的权利、义务和责任需要进一步明确，对于应获得的薪资也需要制定统一标准，以确保双师队伍做好学徒培养工作[10]，促使“双导师”能积极参与，为人才培养质量提供保障。
(四)建立完善的评价反债机制
在现代学徒制的实施过程中，需要建立完善的评价反馈机制，畅通学校、企业、学生三方之间的沟通交流，这样校企双方才能根据学生的情况及时调整教学内容，保证学徒制的有效实施。此外，建立学生评价反馈机制，有助于发现现代学徒制在实施过程中存在的不足，并加以改进，能最大限度地减少学徒的流失。
五、结语
全面推进现代学徒制是幼康专业实现高质量人才培养的重要任务，高职院校要深化政校企合作，以政府为引导，与企业之间形成“产、学、研”全方位共建格局，根据专业群特色创新人才培养机制，搭建学徒培养平台，构建中国特色现代学徒管理机制和人才培养体系，为社会培养更多的高素质技术技能人才。
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