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摘要：在如今的外语语言学习中，文化的导入引起越来越多教育者的关注和重视。在大学基础葡萄牙语语言的教授过程中发现，许多内容不仅仅是靠记忆单词，句型，语法这些比较刻板的知识学习所能够理解和掌握的，而是要通过了解葡萄牙国家甚至西方国家文化背景来体会和感知并牢记。语言和文化互相依托互相影响。教师结合在葡萄牙语精读教学中经验，浅谈如何将文化导入葡萄牙语语言学习中，从而更好的促进对葡萄牙语的学习。
关键词：文化导入；葡萄牙语语言；语言文化相结合
本文引用格式：范文亭.浅谈葡萄牙语习得文化导入的重要性[J].教育现代化,2019,6(35):235-236.
一引言
语言与文化是密不可分的，尤其在外语教学中，如果脱离了文化因素而单纯传授语言是不可取的。随着发展，人们越来越认识到文化在语言教学中的重要地位。要想更好地融入语言环境和掌握好该国的语言，必须了解所学对象国家的文化。本文以葡萄牙语教学为例，浅析如何将文化导入具体的学习当中，文化在教学中的重要地位促进葡语教学。
二语言与文化
作为一名教育者我们应该了解语言与文化的关系，美国著名语言学家萨皮尔（E.Sapir，1985）在他的《语言论》（Language）(1921)一书中曾说过：“语言的背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在，所谓文化就是社会遗传下来的习惯和信仰的总合，由它可以决定我们的生活组织。”[1]我国著名的语言大师罗常培先生在他的著作《语言与文化》中开篇就讲明字与文化的唇齿相依的关系“没有文化就没有文字，没有了文字文化也会慢慢失去传承”。[2]语言是人类日常生活中最重要的交际工具，是人与人之间进行沟通的主要表达方式。我们学习一种新的语言要从语音系统、词汇系统和语法系统三大方面着手。但一个民族的语言蕴含着这个民族特有的传统文化，思维方式，社会心理，民族风情，价值取向，社会观念等。语言是一种特殊的文化现象，也是文化的一个十分重要的组成部分。文化包括语言，有许多学者认为文化包含物质文化和精神文化。物质文化比如中国人见面握手，西方喜欢贴面等等，这些各个民族物质文化的表现。而精神文化是人们在社会发展中意识形态集中起来的价值观念，审美取向，法律条例等，所以语言与文化相辅相成，语言也是文化最重要的载体。
三葡萄牙语教学中文化导入
（一）词汇讲解
在葡萄牙语课堂教学中，教师常常习惯对生词词义、词汇搭配进行详细讲解，尤其会给出例句，充分帮助学生掌握和记忆单词，而对一些词汇的文化内涵不够重视。但是往往词汇是反映文化的一面镜子，一个国家的政治经济、风俗习惯都在词汇中得到体现。并且许多词汇都带有特定的文化信息，或者引出很多相关的丰富的文化内涵，光从字面上是无法深入理解其含义。
词语的深层文化内涵，可以简单理解为一个民族文化中特有的事物与概念会在词汇中有所显现。比如葡语中的单词Cravos(康乃馨)，大家会想到Revolução dos Cravos（康乃馨革命），看似简单的单词，用康乃馨名字来命名一场革命运动，是因为在政变期间军人以手持康乃馨花来代替步枪，采用和平方式达成目标，如此一个简单单词背后却有着深刻的历史背景和文化含义。再比如单词beijo(吻)，比仅仅体现吻，吻别的含义，要了解深层文化含义西方见面的礼节的知识。西方和亲朋好友见面打招呼或者告别都会左右脸颊亲吻，但是具体方式每个国家也有所不同，葡萄牙贴面礼为贴双面先右后左，而中国文化中没有这样的礼节。当讲教师解到comida（食物）一词的时候，就可以引入葡萄牙语饮食文化，其中作为当仁不让的国菜，葡萄牙美食界有名的鳕鱼，365种花样吃鳕鱼。还可以引入餐桌文化，如何摆放刀叉，有多少道主菜摆放多少副刀叉，用食完毕将刀叉合并放在盘子右边表示无意再食用等等礼仪常识。综上介绍很多葡语词汇都承载着文化内涵，有些词语在特定的语言文化环境中具有特定内涵，即使词汇本身没有内涵，教师应该积极导入补充文化知识，在教学中丰富学习词汇的同时适量导入文化内容，可以提高学生对文化背景知识了解，增加学习趣味性。
（二）课文讲解
精读课文是语言教学的重要组成部分之一，每篇精读课文几乎都承载着文化知识，具有特定的人文价值。现代教学教师可采取的教学手段非常多样性，例如利用多媒体、电影电视、CD、图片或具有文化特色的实物开展课堂活动，授课方法上可采用将中国和葡语区国家的文化、传统、习俗等进行对比分析的模式学习，即文化对比分析法。这种方法学习者通过母语的表达习惯和目标语言的对比，借此更加清楚两种语言的各种差异，并且培养自己能够跨越不同文化的差异，进行有效学习的方法。[3]
在授课中文化导入顺其自然，并不会显得突兀。例如在精读课中遇到葡萄酒内容时，老师可以引入西方国家的酒文化，如果有必要甚至可以延申葡萄牙的特色工艺品，葡萄牙有“软木之国“的美称，其软木及橡树制品位居世界前列。在课文中讲解葡萄牙庆祝过新年，我们可以对比讲解中国传统佳节家家贴春联贴年画欢聚一起吃年夜饭。突出文化背景下的词汇表达，例如守岁（guardar o ano）,贴春联（colocar dísticos nas portas）踩高跷（caminhar de andas）等等。
文化背景不同，导致一些成语，俗语，歇后语等等表达方式不同，例如汉语中的“挂羊头卖狗肉”，葡语表达“Vender（卖）gato(猫)por lebre（野兔）”[4]。再比如汉语中“说曹操曹操就到”。葡语表达“Falando(说)do Rei de Roma（罗马国王）quando ele assoma pela porta（出现在门口）。在汉语中人们习惯使用“某人得了红眼病”来表示嫉妒心，如果你不了解两国文化，有的学习者会将葡萄牙语中表达成“alguém ter dor de olhos vermelhos”，实际上正确表达“alguém ter dor de cotovelo”,“cotovelo”的意思是“胳膊肘”。讲解过程中，教师可以采用文化对比方式进行分析，加深学生的记忆。
综上教师在教授基本知识的同时应积极引导、丰富课文涉及的文化知识，充分利用文化知识辅助相应语言能力的练习和提高，使语言学习和文化学习相辅相成。老师提高自身专业素质的同时丰富自身文化知识，课堂中的灵活运用课文素材，必要时可以加以创新，引入新颖的文化元素，培养了学生跨文化意识也使得精读课文教学富有活力和新意。[5]
四文化导入的重要性
外语教学的最终目的是让学生学会运用语言达到交际的目的，如何可以精准地道的表达？我们要知道精通一门外语不仅是对外语词汇的掌握、语法的运用，而且还需要充分了解与学习东西方文化历史背景、社会风俗习惯和人文礼仪等文化背景知识。熟悉一个国家的文化甚至西方文化可以有助丰富各种语言文化知识提高学习与交流能力。因此，现代葡萄牙语教学中，我们提倡跨文化教育，有助于提高学生学习的兴趣调动学习的积极性，培养葡语学习者跨文化交际能力，提高学生掌握知识的全面性。大学葡语教师把文化教学列入教学范畴，在讲解课文的时候介绍相关背景知识帮助学生更好地理解课文，加深印象，从而培养学生的葡语思维能力，培养学生对西方文化差异的敏感性，避免中国式葡语在对外交流中产生误会，进而更精准的表达，同时也充分丰富了葡语课内容。
此外在葡语教学中目标语文化导入应用，不仅在教学环节具有重要作用，还有很大的教学价值。融合文化教学，有利于学生打开眼界、开拓思路，借鉴西方优秀行为习惯，提高学生自身素质和修养，使其得到一定的艺术修养和中外文化精髓的熏陶。
五结语
教师将葡萄牙语教学与文化教学有机结合起来，使学生在掌握语言技能和专业知识的同时，学习葡萄牙语国家及西方国家的文化知识，正确看待文化差异，从而真正全方位提高学生语言的运用能力、独立思考能力和跨文化交际能力，为培养出优秀的复合型外语人才而努力。
参考文献
[1]爱德华.萨丕尔著,陆卓元译,陆志韦校订.语言论[M].商务出版社,1985.
[2]罗常培.语言与文化[M].北京大学出版社,2017.
[3]张楠.文化导入在大学英语课堂教学中的应用研究[D].长春理工大学光电信息学院,2018.
[4]俞翔.葡汉翻译理论与实践[M].外语教学与研究出版社.2011.
[5]吕小端.浅谈西班牙语精读教学中的文化导入[D].吉林大学外国语学院,2015.
[6]David Birmingham.葡萄牙简史[M].上海外语教育出版社,2006.
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