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摘要：教学能力大赛提升了高等职业院校教师全面系统的教学能力，促进了专业教学改革。本文主要总结我院老年服务与管理专业近年来在教学能力大赛中取得的成果、创新点和应用情况，探讨教学能力背景下对老年服务与管理专业教学改革的作用。
关键词：老年服务与管理；教学改革；教学能力大赛；信息化
本文引用格式：赵久华，等.基于教学能力大赛平台下老年服务与管理专业教学改革的探索与实践——以皖西卫生职业学院为例[J].教育现代化,2020,7(56):66-69.
Exploration and Practice of Construction of Elderly Services and Management Specialty Based on the Teaching Ability Competition Platform
——Take West Anhui Health Vocational College as an Example
ZHAO Jiu-hua,ZHOU Miao-miao,LV Shao-jiu
(West Anhui Health Vocational College，Lu'an Anhui)
Abstract:The teaching ability competition has improved the systemic-overall teaching ability of teachers in higher vocational colleges and has promoted the reform of professional teaching.In this paper,achievements,innovations and applications of Elderly Services and Management Specialty of our school in teaching ability competition in recent years have been summarized,and discusses the role of teaching reform of Elderly Services and Management Specialty based on the teaching ability competition platform.
Key words:Elderly services and management;Teaching reform;Teaching ability competition;Informatization
一 引言
2018年教育部将全国职业院校信息化教学大赛修改为教学能力大赛，旨在全面提高教师系统的教学能力，促进专业教学改革。本文主要总结我院老年服务与管理专业（以下简称老服专业）近年来在教学能力大赛中取得的成果、创新点和应用情况，探讨教学能力背景下对老服专业教学改革的作用。
二 成果主要内容
我院2014年9月建立老服专业以来，就以先进的职教理念统领教学工作。十九大以来，更是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，贯彻全国教育大会精神和《国家职业教育改革实施方案》部署[1]。从2016年开始至2019年，在培养的几届老服专业学生中，在安徽省及全国各类技能大赛中都取得了优异的成绩。该专业教师更是取得了2018年安徽省及全国职业院校教学能力大赛一等奖二等奖及2019年安徽省职业院校教学能力大赛二等奖的好成绩，老服专业师生取得优异成绩，与我院始终坚持以大赛促进专业教育，采用教学能力大赛的理念来进行专业教育教学改革，促进专业建设和发展，有着非常重要的关系。
（一）教学能力大赛改变了传统的教学和学习理念
传统的老服专业教学授课形式单一，主要为理论的讲授式教学和实践操作的单一训练，理论联系实践不够紧密，甚至是脱节的，培养的人才不能适应企业实际需求，导致学生对职业岗位的实践和适应能力都相对较弱[2]。受到教学的模式、教学软硬件条件、实训教学时间和师资力量等方面的影响，培养出来的学生质量参差不齐，难以适应岗位需求。教学能力大赛中的信息化的快速发展，老服专业教师以“教师主导—学生主体”的教育理念及“有效性教学”作为指导思想，利用信息化教学平台，为老服专业教学提供一个多功能、全方位、宽渠道、多元化的学习空间。基于此环境成功转变师生角色，为学生个性化学习、生生之间的交流、协作、实践与创新创造条件。
（二）教学能力大赛推动了专业教学模式改革
1.推行“教、学、做、训、评”一体化教学模式教学能力大赛已从原来的信息技术应用能力
转变为全面考察教师的教学能力。需要教师深化“项目驱动、问题导向、自主学习、全程监控”的专业教学模式改革，教学过程研究学情，因材施教，摸索和使用“教、学、做、训、评”一体化课堂教学组织形式，这种教学模式主要包括课前、课上和课后三个部分组成，分别如下：第一，课前教师在教学平台中发布学习目标、情景和学习任务单[3]，然后学生通过课程平台资源先进行理论知识的自主学习，再在课下到实训室进行实训，初步完成任务。第二，课上教师首先让学生完成课前布置的任务，教师根据学生完成任务的情况，进行补充知识点和技能点的学习。接着教师再布置难度增加的任务，让学生在课上通过实训完成这个较难的任务，同时老师会根据学生完成任务的情况，适时给予引导、启发、指导学生顺利完成任务，同时，在此过程中，教师再给予理论知识的渗透，让学生不仅能够完成任务，而且还知道其完成任务的目的和原因。通过前两个任务的完成，学生基本能够达到本次课的教学目标，故此，再次布置考核任务，让学生独自完成，教师进行评价，给出学生的考核成绩，对于成绩不太理想的同学，安排学生课下继续完成任务，直到熟练掌握该项任务为止。第三，为了学以致用，课后安排学生到社区或者养老机构进行健康宣教或基本护理服务。这样，师生双方在“教、学、做、训、评”中完成任务，同时，将理论知识渗透在任务中，变被动学习为主动学习，提高了学生的学习兴趣，增强了学生的职业能力，促进了学生创新创业意识和职业素养协调发展，增强了学生就业竞争力[4]。
2.教学平台使课程评价科学化数据化
教学能力大赛强调如何合理利用信息技术进行评价考核，使得学校将网络教学平台渗入到教学过程中来，为教、学、做、评提供一个互动平台。在评价考核方面，主要体现在三个环节中，如课前预习任务完成质量和数量可统计、课中表现可进行自评和互评、课后作业可进行跟踪和监测。通过网络教学平台的使用来实现教学全过程的监测，客观真实采集每个学生的学习行为数据，包括任务完成情况、测试成绩、出勤、课堂小组活动情况、完成课后作业情况等。方便教师及时调整教学设计，优化教学过程，提升教学效果，保证教学考核的科学化、规范化和有效化。
3.教学平台促成学生开放式自主学习
通过将专业课程标准、学习目标、学习任务单、教案、电子教材、课件、教学微课、动画、技能大赛视频、技能操作考核标准、课程考核方案、题库等课程资源全部录入到课程教学平台[5]，学生可以使用电脑、平板、手机等移动终端实现开放和随时随地自主学习。教学能力大赛对老服专业建设和课程教学改革起到了强有力的推动作用，办学条件得以改善，办学水平得以提升，教学质量得以提高。
（三）教学能力大赛深化了产教融合
教学能力大赛的指导思想是落实立德树人根本任务，健全德技并修、工学结合的育人机制，推进教师、教材、教法改革，促进1+X证书制度试点，提高职业院校教师建设模块化课程、实施项目式教学的能力等。为此教学团队要落实职业教育国家教学标准，对接职业标准，关注有关产业发展新业态、新模式[6]，对接新技术、新标准、新规范，依据学校专业人才培养方案和课程标准，教学内容应基于真实工作任务、项目和真实工作过程等。想要设计好优秀作品，邀请企业专家全程参与教学设计，将职业标准和人才培养标准更好地相互融合[7]。2018年，我院参加的教学能力大赛老年人护理实训项目作品正是在我院的校企合作单位南京朗诗常青藤养老服务有限公司进行充分调研，源于生产服务实际，由企业专家参与其中完成的。
（四）教学能力大赛推动了项目化课程的设计
教学能力大赛参赛内容强调基于真实工作任务、项目及工作流程、过程等。这需要对课程进行项目化教学改革，老服专业将职业能力课程进行了项目化的教学设计，主要对接养老护理员的职业岗位，按照养老护理工作过程，以职业能力培养为主线，将立德树人润物无声地渗入到设计中。教学过程中通过养老工作岗位的实际情境引出项目和任务，再以项目和任务为载体，让学生自主学习，完成任务，体现学生的主体地位，教师在此过程中予以引导，将理论、历史、人文、英文等知识渗透到学生任务的完成过程中，体现教师的主导地位，学生的自学能力、探索和创新精神、职业素养、提出问题和分析解决问题能力等都得以充分培养和体现[8]，教学效果大大提升。
（五）教学能力大赛促进了师资队伍建设
老服专业教师大部分从学校毕业直接进入高职院校或者由其他相关专业转行而来，养老行业工作经验缺乏，虽然学校会选派教师到企业挂职锻炼，但实际锻炼的效果怎样，估计这和全职上班顶岗还是有很大差距的。教师可以利用教学能力大赛平台上获奖教师的比赛作品，仔细研磨，掌握老师们的教学设计思路，结合自己的教学课程，用心研究对学生最有效的教法，提升自身的教学水平。教学能力大赛促进了教师的教学能力成长，助推了他们对新知识、新技术、新技能的学习，进一步加强了教师之间的合作与交流，也引领了双师型教师的成长。教师为了设计更好的作品来参加比赛，这就需要老师们投入到企业真实工作岗位的学习中，跟踪养老的前沿动态，认真解读大赛主题和规则，请教行业企业专家，抓住一切可能的学习机会，提高教学水平和质量。
（六）教学能力大赛改善了专业实训条件
教学能力大赛不仅是教师对教材、教法的改革和创新，更是参赛学校实训实验设备条件的比拼。老服专业在原来180平米的与企业实际工作环境相对接的模拟养老职业体验馆的基础上，已经完成学院二期建设中3000平米的老年养护中心建设规划与方案，在2019-2023年的建设中预计投入1200万元用于购买养护中心设备清单。建成的老年养护中心能完成所承担的实践教学任务；能承担学历和非学历，在职职工培训，职业技术技能训练、鉴定和考核工作；能落实X证书的培训和考核任务等。
（七）教学能力大赛促进了学生全面发展
教学能力大赛理念要求教师进行课堂教学改革，全面实现以学生为主体、教师为主导的理念，改变传统课堂教师进行“独角戏”的角色，在教学过程中教师以更多的人文关怀给予学生，实现师生互动、生生互动，形成一个更加符合有效教学的环境，让学生充分参与课堂教学，满足学生学习积极性，同时注重培养学生创新能力、健全人格和丰富精神世界[9]，有效实现学生的全面发展。
老服专业依托教学能力大赛平台，进行课堂教学改革，培养学生能胜任老服工作岗位的“精管理、厚人文、优技能”的高素质技术技能型人才[3]。高水平的老服专业建设促进了老服人才培养质量的全面提升。学生实现了知识、能力、素养等综合能力的全面提升，增强了学生的就业竞争力。我院已经毕业的老服专业学生，正以低流失率、高一线护理岗位率以及较高职业素养，受到用人单位和老年人及其家属的一致好评。
三 创新点
（一）教学过程融入新理念新方法
在教学能力大赛的带动下，以学生主体性、实践导向性、过程监测等新的教学理念已全面融入老服专业课程的课堂教学中。任务驱动法、问题导向法、以实际岗位任务进行教学等新的教学方法和教学手段得到了快速推进，在教学过程中，充分使用新理念、新方法和新手段，也正是与国家教育信息化2.0行动计划的时代要求相契合[10]。
（二）教学手段应用信息化教学资源
WIFI网络全覆盖、网络教学平台、智慧教室、电子白板、教师人手一部平板等信息化教学硬件资源配置在教学能力大赛的促进下已经全面完成，并已经使用于常规教学，教师上课携带一部平板，利用信息化的资源配置即可完成高效教学，学生也能完成高效学习。智慧职教资源库、国家级精品教学资源库、教师自己建设的课程资源库等信息化教学软件资源也在最大化的使用。并且教师已经将这些资源与课程深度融合，打破了教学的时间和空间界限，还可以把抽象晦涩的教学内容具体化、可视化、数据化，更有效实现教学重难点的突破。
（三）专任教师教学能力极大提升
伴随着全国职业院校教学能力大赛的深入推进，我院非常重视教师教学能力的提升，分析和探讨了青年教师教学能力的现状和存在的问题，提出了对策和方法，开展了不同层次、不同类型的教学能力培训。学院成立名师工作室、开展多角度培训、组织督导和观摩、举办青年教师教学竞赛、建立校园网络基础支撑平台、组织教学能力大赛专题教研活动等多种途径，为青年教师教学能力提升提供线上线下平台，进一步优化教学课堂，青年教师教学能力显著提升。
（四）人才培养质量文化初步呈现
我院依托教学能力大赛，深化专业实践教学，实践教学效果非常显著。老服专业学生参加技能大赛频频获奖，老服专业办学水平不断提升。2016和2017年连续两年参加全国民政职业院校养老护理技能大赛荣获一等奖4名，二等奖5名的优异成绩；2018年参加安徽省职业院校养老服务技能大赛荣获一、二、三等奖各1名，参加全国职业院校养老服务技能大赛荣获二、三等奖各1名；2019年参加安徽省职业院校养老服务技能大赛荣获三等奖3名。
近年来，老服专业的毕业生在人才市场上受到欢迎，就业情况良好，每年保持100%的就业率和85%以上的对口就业率。用人单位普遍反映我们培养出来老年服务与管理专业的毕业生适应能力较强,专业技术能力高,具有良好的协作能力和开拓创新精神,能吃得了苦，不少毕业生很快就成为单位的骨干。其中南京朗诗常青藤养老服务有限公司和六安市万兴养老服务有限公司对我院老服专业学生学习都提供一定的奖学金，用于调动学生勤奋学习、刻苦专研积极性，鼓励学生成为优秀的养老护理人才。
四 应用情况
（一）已成为我院专业建设和教学改革的样板
老服专业经过几年的建设取得了丰硕的成果，为社会培养出高素质技术技能型人才，就业前景广阔，形势一片大好，就业率每年都达100%。专业建设在办学条件、师资、培养模式、课程体系、教学内容、教学方法、教学手段、教学管理等方面形成优势和特色[11]，并在全院形成示范作用。
（二）已成为兄弟院校专业建设的借鉴和参考
皖西卫生职业学院老服专业建设带动安徽省乃至其他院校老服专业的发展，为安徽省及全国为老事业发展培养了优秀的老服专业人员，为安徽省及全国大健康事业的发展起着重要的作用[12]。因为老服专业在人才培养模式、课程体系建设、教育教学改革、人才培养成果等方面具有鲜明特色，先后有多所兄弟院校专家来访交流学习，我院老服专业建设的经验得到兄弟院校的一直认可。
（三）已成为校企合作产教融合的靓丽名片
皖西卫生职业学院为适应老年化形式和贯彻中央培养为老服务人才要求，老服专业分别与多家养老企业形成战略合作关系，成立为老服务产学研基地，采取共同招生、共同制定培养目标、共同开发课程、共同互为学生评价、共同实施教学过程、共同建设校内实训基地、共同加强学生的职业道德教育、共同落实“1+X”证书制度等合作形式培养健康养老产业优秀人才。这种合作方式推动老服专业教育不断提升质量和水平，推进人才培养工作不断上层次、上水平、上高度，合作方式成为行业内校企合作产教融合的典范和靓丽名片。
参考文献
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