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摘要：目前，高校考查课的考核形式存在很多弊端。本文分析了考查课课程考核的现状及突出问题，并结合实际对考核方式的改革进行了探究，为今后课程改革提供理论依据。
关键词：考查课；考核方式；创新
本文引用格式：石琢,等.创新考查课考核方式的研究——以《食品掺伪检验技术》为例[J].教育现代化,2019,6(60):57-58.
目前，国内高校课程分为考试课和考查课两种形式。考试课通常是由教务处统一安排的闭卷考试，主要考核学生专业知识的掌握情况。考查课主要是由任课教师根据课程需要自主组织的考试，考核的最终目的是为了充分发挥学生的主观能动性，塑造学生的个性，从一定程度考查学生的综合素质。但从目前的实际情况来看，考查课存在着学生不重视、成绩评定随意等问题。本文以湖南食品药品职业学院《食品掺伪检验技术》为例，探究考查课考核方式存在的问题，为今后课程改革提供理论依据。
一 考查课课程考核的现状
高校考查课的成绩一般由平时成绩和末考成绩组成。以湖南食品药品职业学院《食品掺伪检验技术》为例，最终成绩=平时成绩（30%）+末考成绩（70%）。平时成绩由到课率、作业、课堂表现、实验课等部分组成，末考成绩为最后一堂课的开卷考试成绩。考查课由于没有正规的考试程序，考核方式、时间也存在很大的随意性，因此学生对考查课比较冷淡，课堂上出现睡觉、玩手机的现象十分严重。考查课的通过率较高，近三年的数据显示《食品掺伪检验技术》的通过率为95%以上，未通过考试的学生大多是因为缺课严重、不写作业或缺考等。
二 考查课存在的突出问题
（一）考核机制落后
考查课的考核方式较多，如随堂测试、PPT讲解、开卷考试、论文等。但考核的过程流于形式，无法真正考查学生的学习效果。目前，开卷考试和写论文是考查课最常见的两种模式。开卷考试大多在最后一堂课上进行，内容相对简单，除个别主观题外，大多数答案都可以在教材上找到。大多数考查课教师选择开卷考试主要是因为闭卷考试出力不讨好。对于任课老师而言，不管是闭卷还是开卷考试在工作量上是没有差别的，因此大多数教师会选择较为轻松的开卷考试。再者，学生更愿意进行开卷考试，很多学生认为考查课完全没有必要进行闭卷考试，甚至会因闭卷考试而“记恨”任课教师，在对老师进行评教时故意将评教分数打得很低。除此之外，论文也是较为常见的考核模式，任课老师要求学生交一篇与课程相关的论文，并对字数做出要求。学生为了完成任务，通常会选择在网上东拼西凑，敷衍了事。
考查课考核形式多种多样，但一门课的考核方式却较为单一，且没有科学完整的考核机制，这就使得考核流于形式。由于成绩的评定没有统一的标准，学生的成绩也会存在评定不公平的现象。对于不常来上课、不交作业等学生还好评定，但对于平时全勤，作业一个是自己做，一个是抄袭的学生，教师就很难评定，有时就只能凭印象给分，成绩的评定存在很大的随意性。
（二）评价主体单一、考核内容单调
考查课的评价主体一般只有任课老师，老师通过学生的平时表现和末考成绩按比例给学生评定成绩，单一的评定方式很容易有失公允。在教育教学过程中，我们强调教师的主导地位和学生的主体地位，但目前考查课考核方式却呈现出教师的“主宰”地位。除评价主体单一外，考核内容也显得较为单调，论文虽能在一定程度上体现学生分析问题的能力，但应付了事的现象层出不穷。开卷考试则主要侧重学生对理论知识的掌握情况，动手能力等得不到体现。当前考查课评价主体单一、考核内容片面等问题已成为制约考查课课程改革的绊脚石。
（三）学生参与感低
与考试课不同，考查课不需要进行统一的考试，也没有过多的理论知识需要实记，因此大多数学生对考查课不上心，认为写写论文就可以通过，甚至有学生选考查课仅仅是为了拿学分。因而，“打酱油”的现象在考查课尤为突出，甚至出现“考试课选逃、考查课必逃”的现象。高校的学习主要是培养大学生的思维和解决问题的能力，新一代的大学生也不再适应灌输式的教学模式。为了使学生全面发展，考查课应充分调动学生的主观能动性，提高学生的参与感。
三 解决途径
（一）革新考核方式
传统的考核方式显然已经不能适应时代的发展，革新考核方式迫在眉睫。考查课的考核方式多种多样，如PPT讲解、提交论文、笔试、口试等，但通常任课老师只会选择1~2种考核方式，且考核内容相对简单。单一的考核方式较难激发学生的学习动机和学习热情，且不能全面客观地反映学生的综合素质，尤其不能体现学生的思想政治水平。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，要把思想政治工作贯穿教育教学全过程，开创我国高等教育事业发展新局面。考查课因其考核方式的多样性及评价机制的灵活性，是探究专业课与思想政治教育相结合的良好载体。以《食品掺伪检验技术》为例，教师可以布置PPT讲解的学习任务，以食品安全事件为载体，讲述事件的起因、影响程度等，时间3~5min。例如，2008年三聚氰胺事件，可以从事情的起因、发展、婴幼儿病症、国家法律法规、三聚氰胺的检测等方面进行阐述，既可以培养学生分析问题的能力，又可以通过各类食品安全事件进行思想政治教育，还可以提升学生运用办公软件的能力。
提交论文也是考查课常见的考核形式，通常任课老师要求学生在学期末提交一篇与课程相关的论文。大多数情况下，学生都是在网络上东拼西凑、复制粘贴来的，老师在评价时也基本是看字数不看内容，使考核流于形式。笔者认为，将大论文改成小论文或是问题分析的形式较为可行。把以学期为单位需要完成的大论文改为以月为单位阶段性的小论文，分析讨论一个问题，写出自己对该问题的理解与看法，不仅能总结学生的学习情况，还能按照学生的发展合理调节授课内容，并快速发现学生在学习中的不足和疑惑。
（二）建立科学完善的考核机制
传统的3:7考核模式显然是不科学不合理的，各学校应该在充分了解学生的基础上建立科学完善的考核机制。以高职院校为例，教学的主要目标是培养高素质的技能型人才，因此在考核时应该注重学生的动手能力和职业素养。除此之外，评价主体应该由教师和学生组成，即体现公平性又增强学生的参与感。值得一提的是，教师应制定出详细的成绩评价标准，并在第一堂课时向学生展示，让学生提前准备，做好预期。以《食品掺伪检验技术》为例，笔者设计了具体的成绩评定标准。考核项目分为态度、能力、知识三方面。其中态度的考核内容包括出勤率（10分）、课堂提问（10分）、参与度（10分）；能力包括实验（20分）、课堂演讲（15分）；知识包括作业（10分）、测试（10分）、末考（15分）。
（三）运用信息化教学手段
随着网络的不断发展，翻转课堂、慕课等新型学习模式不断涌出，蓝墨云、云班课等手机APP也孕育而生。运用信息化教学手段不仅可以丰富课堂形式，吸引学生注意力，还能提升考核效率，提高教学质量。教师可以利用蓝墨云等APP轻松完成课堂点名、随堂测验等内容，还可以进行问卷调查，随时了解学生的学习状况及对课程的建议。学生还可以通过APP进行作业互评，实现了考核评价主体的多样性。
创新考查课考核方式可以有效提高教学质量，充分发挥学生的主观能动性，全面提升学生的综合素质，为社会培养更多优秀的复合型人才，同时为课程改革奠定基础。
参考文献
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