摘要：在新课程改革背景下，初中化学教学更加重视学生综合素质的提升，关注学生的创新能力、创造能力，教学的侧重点也发生了较大变化。实验是化学教学的基础。在家庭小实验中，学生能够全面掌握化学知识，提高对化学的学习兴趣，将化学与现实生活联系起来，加强对知识的探索，提高化学学习效率。文章分析了家庭小实验与初中化学课堂教学结合的作用，阐述了初中化学家庭小实验的特点，以实践案例说明了系列家庭小实验在初中化学教学中的应用方法。
关键词：初中化学,家庭小实验,课堂教学
初中阶段的化学知识比较枯燥，导致学生缺乏学习兴趣，对教师的依赖较强，难以自主解决与化学有关的问题，学习效果不佳。实验是通过实践操作掌握知识的方法。家庭小实验的实验材料易获得，可操作性强，实验现象明显，学生容易观察。在初中化学教学中，教师可以将家庭小实验和课堂教学联系起来，激发学生的创造思维，帮助学生解决化学课堂上遇到的问题，能够对化学课堂起到辅助作用，提高化学教学效率。
一、家庭小实验与初中化学课堂教学结合的作用
（一）巩固课堂知识
要想更好地开展家庭小实验，学生首先要全面掌握课本教材中的知识，明确单元主题内容，在此基础上简化实验流程，以便在家庭中完成实验操作。在收集实验材料、准备实验仪器、完成实验操作的过程中，学生能够进一步巩固化学知识，直观理解化学原理，提高学习的主观能动性，增强学习的自信心[1]。教师可以结合课堂教学内容为学生布置家庭小实验，引导学生在深入理解教材的基础上进行实验操作，提高学生的动手操作能力，帮助学生系统化地学习化学知识，形成完善的化学知识架构。
（二）拓展学生思维
家庭小实验和初中化学课堂教学相结合，能够帮助学生拓展相关知识，提高学生思维的灵活性，使学生深入理解化学知识。家庭小实验与化学课堂上的实验有一些差别，主要体现在实验材料、实验流程等方面[2]。在家庭小实验中，学生可以基于课堂学习基础，结合自身的知识和经验，设计新的实验方案，然后通过实践操作来验证。在家庭小实验中，学生可以利用奇思妙想，结合现实生活对实验流程进行规划，对实验内容进行积极思考，全面提高知识的运用能力，使思维获得发展。
二、初中化学家庭小实验的特点
（一）实验材料易获得
化学是一门以实验为基础的学科，教材中有大量实验，学生需要通过实验操作深入理解化学知识，形成必备的实验探究素养。家庭小实验具有实验材料易获得的特点，学生可以就地取材，用简易的工具完成实验操作。人教版化学九年级（上册）第四单元有“制取蒸馏水”的实验，教材上展现了蒸馏装置，包括酒精灯、冷凝管、锥形瓶等，实验器具多，实验操作比较复杂。在这种情况下，教师可以在课堂教学中为学生讲解蒸馏水的制取原理，让学生了解“蒸馏水”的概念，理解蒸馏水的形成过程，然后为学生布置家庭小实验。在家庭小实验中，学生可以就地取材并简化实验操作步骤，用家里的小锅、陶瓷碗等装置开展实验，利用冰块达到“冷凝”的效果。通过这样简易的器具完成实验，有利于学生深入理解化学知识。化学源于生活，很多生活中常见的物品都可以成为化学实验的材料。通过开展家庭小实验，学生可以深入理解实验原理，化繁为简，大胆地进行创新、创造[3]。
（二）实验现象明显
在初中化学教学中，很多实验只能依靠教师演示，部分学生无法近距离观察实验，很难解除心中的疑惑。在家庭小实验中，学生可以自主学习、自主探究，用简单的实验器具完成操作，近距离观察实验现象。如果实验现象不够明显，学生还可以反复操作、反复观察，直到成功完成实验。例如，人教版化学九年级（上册）第五单元“二氧化碳制取的研究”一课提出了讨论问题：“怎样检验生成的气体是二氧化碳？”二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，而学生可以根据这一原理对气体进行验证。通过查阅资料，学生可以从碳酸饮料中收集二氧化碳气体，然后将气体注射到澄清的石灰水中，完成实验内容。在家庭小实验中，学生可以通过反复观察实验现象，感受化学的神奇之处。
（三）实验过程有趣
相比较课堂上的化学实验，家庭小实验更生动、有趣，可操作性、创新性、灵活性更高。学生可以通过丰富多彩的家庭小实验积极探索化学知识。在初中阶段的化学教学中，家庭小实验不但能够对课堂教学进行拓展延伸，还能丰富学生的课外生活，让学生感受化学世界的奇妙，提高学习动力[4]。例如，人教版化学九年级（下册）第十单元“酸和碱”。在这一单元，学生需要学习酸、碱的化学性质。为激发学生的学习兴趣，教师可以在课前布置“两色花”的家庭小实验。在该实验中，学生需要摘下一朵紫色牵牛花，将花朵下面的茎劈成两半，分别插入两个杯子，在其中一个杯子里放上碱水，另一个杯子里放上醋，然后对花朵进行观察。几天后，紫色牵牛花将会变成一半红、一半蓝的两色花，这是因为紫色牵牛花中含有花青素，与紫色石蕊类似，具有遇碱变蓝、遇酸变红的性质。这样的家庭小实验与生活更贴近，内容更丰富，形式更多样，学生可以在实验中探索、尝试，感受化学实验的趣味[5]。
三、系列家庭小实验辅助初中化学课堂教学的实践案例
系列家庭小实验能够辅助初中化学课堂教学。在化学教学中，教师可以从单元教学目标出发，将教学内容划分为不同模块，为学生布置不同的实验任务，明确每一个家庭小实验的目标和内容，为学生提供实验思路的指导。以人教版化学九年级（上册）第四单元“自然界的水”为例，教师可以结合每一小节的内容，为学生布置家庭小实验，鼓励学生通过实验证明自己的猜想，提高学习效果。
（一）实验一：用纸巾过滤液体
教材中有过滤液体的实验，学生需要用到圆形滤纸、漏斗、玻璃棒、烧杯等实验器材。在实验操作中，液体顺着玻璃棒流入漏斗内，滤纸将液体中的杂质过滤掉，使水变得清澈。在家庭小实验中，教师可以引导学生用纸巾过滤液体，实验流程如下：
第一，准备一杯污浊的泥水和一个干净的空塑料杯。
第二，将盛有泥水的杯子用书本、纸盒等垫高，然后把干净的塑料杯放在旁边，使盛有泥水的杯子稍微高于干净的塑料杯。
第三，取一张纸巾，将纸巾的一端伸入泥水杯中，接触泥水，另一端放到干净的塑料杯中，观察实验现象。
在实验中，纸巾会逐渐湿透，然后向干净的塑料杯中滴水。学生通过观察可以发现，从纸巾里滴出来的水是无色透明的，可见水质得到了净化。这是因为纸巾具有过滤的作用，纸巾有很多细小的缝隙，能够吸收水分。当水完全浸透纸巾，另一端就会滴下干净的水，这是因为泥水中的颗粒无法透过纸巾的细小缝隙。在家庭小实验中，学生可以制作泥水，选择纱布、纸巾等作为过滤材料进行实验，最终过滤出清澈的水，完成实验。
（二）实验二：多种方法区分软水和硬水
在该单元中，所有的知识点都围绕水的净化展开，软水和硬水的区分是其中比较重要的知识点。教材已经提供了一种区分方法，需要学生将不同的水样分别放在试管中，在每个试管中滴加肥皂水，震荡试管，如果试管中的泡沫较多，浮渣很少，说明水样是软水，反之则是硬水。此外，我们还可以根据生活经验区分软水和硬水。在家庭小实验中，教师可以引导学生运用多种方法区分软水和硬水，主要方法如下：
第一，加热法。学生选用可加热的玻璃杯、热水壶等生活用品，在其中加入水并且烧开，如果玻璃杯、热水壶的内壁上残留较多的水垢，说明加入的水是硬水，如果容器内壁比较干净，说明是软水。因为硬水中含有较多的可溶性钙、镁等物质。通过加热，可溶性的钙、镁等物质会转化为不可溶性物质，在容器中产生大量沉淀。因此，水垢越多，说明水的硬度越大。
第二，蒸发法。学生选择干燥的玻璃片，在不同的位置滴加不同的水样，可以是自来水、河水、井水、雨水、纯净水等，然后贴上水样的标签，将玻璃片放在干燥处静置，等待水分蒸发。当水分完全蒸发后，如果玻璃片上残留一些白色物质，说明水样的硬度较高；反之，如果玻璃片上几乎没有留下痕迹，说明水样是软水。
第三，冰块观察法。学生选择不同的水样，将水放到冰盒中，制成冰块，对冰块进行观察。如果冰块颜色浑浊、有异味，说明是硬水；如果冰块晶莹剔透，手感比较滑，说明是软水。
通过家庭小实验，学生能够充分认识到硬水和软水的区别，了解到硬水给人们生活带来的危害，包括损坏管道、损坏锅炉等，进而树立保护水资源的意识。
（三）实验三：制取蒸馏水
制取蒸馏水是本单元的重要实验。教材详细介绍了制取蒸馏水的实验仪器，还展示了简易装置。在教学中，教师可以按照实验教学要求，让学生亲手体验制取蒸馏水的过程，理解制取蒸馏水的原理。在家庭小实验中，教师可以鼓励学生用家庭中常见的材料制取蒸馏水。蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，实验的关键步骤就是蒸馏和冷凝。在家庭小实验中，学生可以选择一口较小的锅，在锅中加入适量的清水，然后用较大的锅盖将小锅盖住。这时，学生可以用橡胶垫将锅盖垫起来，并保持一点倾斜，把握好锅盖和锅之间的距离，并在锅盖上放置一包冰块。在调整好所有实验设备后，学生可以用一只碗对准锅盖的最低位置，准备接水。水烧开后，蒸汽碰到锅盖后冷凝，沿着锅盖滴下来的水就是蒸馏水。需要注意的是学生在进行这项家庭小实验时，需要家长在一旁辅助，正确使用电、天然气等，保证安全。
（四）实验四：自制净水器
本单元的教学内容围绕“自然界的水”展开，其中，自制净水器是一项重要的实验内容。净水器的原理就是利用可吸附、可过滤的材料对水进行过滤，去除水中的杂质，达到净水的效果。在家庭小实验中，学生可以利用塑料矿泉水瓶、小刀、纱布、蓬松棉、小石子、石英砂、活性炭、酒瓶软木塞等材料自制净水器。在实验过程中，学生首先需要切掉矿泉水瓶的底部，然后在瓶口安装一个软木塞，插入吸管，再在瓶子中分层装入小石子、石英砂、活性炭、纱布等，每两种过滤材料之间都要用纱布隔开，最后倒入污水、茶水或者可乐，观察自制净水器的净水效果。在家庭小实验中，学生可以通过多种方式选取实验材料，对净水器进行改造，调整净水器的大小，增加过滤的“内芯”，用实验证明净水器的作用。通过多次实验，学生可以发现，瓶子中过滤的材料越多，水流出的速度越慢，过滤出来的水越干净，内部的小石子、活性炭、纱布等能够将水中的杂质过滤掉，同时还能吸附水的颜色，让污水变成无色、透明的液体。通过自制净水器，学生可以了解净水器的原理，认识到净化水对人们生活的重要性，从而努力学习更多的净水技术，树立珍惜水资源的意识。
在初中阶段的化学教学中，系列家庭小实验的设计需要围绕单元教学内容来开展。当前，化学教材中每一单元都有明确的教学主题，单元教学内容之间有紧密联系，系列家庭小实验可以按照教材内容开展，层层递进，辅助课堂教学[6]。为进一步发挥家庭小实验对课堂教学的辅助作用，教师可以为学生提供实验思路，启发、指导学生，同时还要鼓励学生对实验流程、实验器具进行创新，培养学生的创新意识。
四、结束语
家庭小实验是取材方便、流程简化的实验形式，对初中化学课堂教学而言，丰富多彩的家庭小实验能够激发学生对化学实验的学习兴趣，增强学生对化学知识的理解，提高学生的动手操作能力。家庭小实验是化学课堂的延伸和补充，能够满足学生的学习需求，让学生近距离观察实验现象，感受实验成功的乐趣。在今后的初中化学教学中，教师需要充分认识到家庭小实验对课堂教学的辅助作用，精心设计多种类型的小实验，提高家庭小实验的趣味性。
参考文献
[1]樊畅.新课改下初中化学教学方法的研究[J].试题与研究,2023(13):25-27.
[2]王江龙.初中化学教学中家庭小实验的应用[J].当代家庭教育,2021(21):21-22.
[3]王东兴.开展家庭小实验,提高初中化学教学质量[J].天津教育,2021(5):94-95.
[4]陈伟新.家庭实验在初中化学教学中的应用[J].中学化学教学参考,2020(18):64-65.
[5]胡玲玉.趣味化学实验在初中化学教学中的探讨[J].读与写,2020(1):114.
[6]许德选.利用家庭小实验优化初中化学教学的实践与研究[J].新课程导学,2019(4):46.
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