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摘要：开展“热工学”在能源利用相关专业的全英文授课，有助于提升高校人才培养的国际化水平，更对培养我国与国际接轨的能源领域综合应用型人才有着重要的指导意义。本文基于全英文教学模式现存的困难和“热工学”教学中存在的问题，给出了提升“热工学”全英文课堂质量的相关对策和建议。一方面通过外派和全英文教学培训提升师资力量，另一方面灵活运用多媒体教学法、归类比较教学法、板书教学法、讨论式课堂教学法和部分“翻转课堂”教学法等方式提升学生兴趣和课堂效率。
关键词：热工学，全英文授课，师资力量，教学方法
本文引用格式：郑旭,等.“热工学”全英文课堂教学质量提升的几点思考[J].教育现代化,2019,6(59):215-217.
一 引言
能源是全球人类生存和科技发展的物质基础。随着经济的快速增长，我国的能源消耗不断增加，能源问题成为制约国民经济可持续发展的主要问题之一。
人均能源资源较少，能源利用效率远低于发达国家，是我国目前的能源利用现状[1]。《“十三五”节能减排综合工作方案》提出，要加强工业、建筑、交通运输等领域节能[2]。当前我国工业领域能源消耗量约占全国总能耗的70%，由于工业生产工艺相对落后、余热利用率较低，一半以上的工业耗能以各类形式的余热被直接废弃[3]。
绝大多数能源利用都是通过热能或由热能转换为其他形式的能源加以利用，即使是没能被充分利用的余能，它们中的大多数也以热的形式存在。“热工学”便是一门研究能量转换，热传递和热能有效利用规律的技术科学。能量转换和热能合理有效利用是这门学科的主要课题[4]。
在热能利用的早期探索中，我们的祖先曾取得了巨大的成就。如商朝的冶炼和铸造技术，宋朝的火箭、火枪等。但是，近一两百年来，国外热工技术发展迅速，我国由于封建制度和外来帝国主义的侵略，热工技术和生产力的发展受到严重制约。虽然新中国成立后热工技术发展迅速，但与发达国家相比仍存在一定的差距。
“热工学”全英文教学可以让学生掌握中英文的能量转换和热量传递的基本知识基本理论及相应的热工分析计算能力，热工设备的一般工作原理、构造特征和性能指标；对专业术语理解透彻，能很好地阅读相关的外文资料，把国外先进的热工知识和技术引入我国，提高我国的热能利用率，进而节约能源。同时，可进一步提升学生的外语水平，拓展他们的专业能力和就业渠道，利用所学的双语热工知识，服务于企业和国家建设。同时，我国越来越多的企业也走出国门，需要更多的不仅懂语言，更要懂专业知识的建设者。
因此，开展“热工学”在能源利用相关专业如建筑环境与能源应用工程、机械设计制造及其自动化等专业的全英文授课，培养学生的国际化意识和思维，拓展学生的国际视野，提高学生的国际交流能力，不仅符合我国高等教育国际化的发展方向，有助于提升高校人才培养的国际化水平，更对培养我国与国际接轨的能源应用人才有着重要的指导意义[5-7]。
二全英文教学模式存在的困难
大专院校的全英文教学不同于传统的英语课程，主要指在学科基础课、专业必修/选修课中采用英语进行全程授课，涵盖教案课件、课堂讲授、实验指导等。该教学模式一方面可以提升学生的英文能力，另一方面利于学生的学科知识和国际接轨[8,9]。
然而这一教学模式在教学实践中仍存在不少困难。詹君恒[10]基于华侨大学泉州校区的问卷调查结果对全英文教学存在的问题进行分析，研究发现师资力量不足，教学水平参差不齐，授课方式过于呆板，是现今全英文课程中存在的首要问题。而缺乏师生互动和学生参与课堂不足是当前英语课程中的另一个主要问题。
刘利华等[11]在建筑环境与能源应用专业的专业英语全英文授课教学模式的探索研究一文中也指出全英文教学模式中授课教师自身英文水平和专业技能以及学生自身的局限性是影响全英文授课质量的主要原因。
尤翔程[12]在对流体力学学科的全英文授课教学实践中发现学生的英语水平对顺利推进全英文教学进程有着举足轻重的影响。具体而言，和中文授课课程相比，全英文授课课程的知识点不少、难度不减，然而不容忽视的是，对于绝大多数国内学生，相同课堂时间内，采用中文教学的知识点更多。而如果学生英语水平不够，还需要额外的消化理解过程，势必会影响教学进程乃至学习效果。
三“热工学”教学存在的问题
除去全英文教学模式存在的普适性问题，“热工学”课程的授课教师普遍反映此课程“不太好教”，而学生普遍反映“不太好学”。总结起来，主要有几个问题[13-15]：
（一）学习兴趣低迷
教材涉及工程热力学、传热学、热工设备等知识，内容十分广泛。但现有中文版“热工学”教材只是孤立地对这几方面进行讲述，缺少怎样应用这些知识的步骤、方法。此外，教材在热工设备设置上内容繁杂，专业针对性不强，学生学后觉得用处不大，缺乏兴趣和主动性。
（二）课堂气氛不浓
当今的信息社会对人才培养的要求很高。教师们教学过程需按照“厚基础、宽口径、高素质”的目标进行专业人才的培养，这对传统的板书以及单一的PPT演示教学方式是一种挑战。又由于课时与学分制的挂钩，学时被普遍压缩，这也给课堂教学带来很大的压力。此外，目前的“热工学”课程教学多采用单一的灌输式教学方式，即课程内容全由教师讲，学生被动接受。这种教学方式不能调动学生的学习主动性和创造性。
（三）与生活、生产实际缺乏联系
在“热工学”的教学过程中，如何将理论知识和生活、生产实际相联系进行教学不仅可以提升学生的学习兴趣，还能帮助学生更好的理解理论知识，启发学生对理论知识的创新性应用。然而目前的教材设计和课堂教学过程中，并没有引起相应的重视。
四“热工学”全英文授课问题对策和建议
针对全英文授课师资力量不足，教学水平参差不齐的现状，一方面可以选派肩负全英文教学任务的教师前往英、美名牌大学进行全英文教学培训，以提升教师英语教学能力。如：清华大学自2016年开始，选派英文教学的教师赴牛津大学进行全英文教学培训，牛津大学全英文教学培训采用的理工融合文理交汇的模式对促进教师全英文教学法和教学技能的提升有着显著帮助[16]。另一方面，各大专院校可以引进外教开展对全英文授课教师的培训[17]。如，浙江理工大学自2012年开办首期全英文授课教师培训班以来，至今已举办11期培训教师1000余人次，提升了教师使用英语进行授课的综合能力[18]。
除去提升教师自身的英文授课能力，如何应用先进的教学手段改革传统的填鸭式课堂教学方法，帮助学生提高学生学习兴趣，是提高全英文教学质量的另一主要因素。
多媒体教学方法可以借助图像和声像，从多个角度调动学生的注意力和兴趣，还能助于学生理解，是目前各大专院校普遍使用的先进教学方法之一[19]。比如在“热工学”教学中，广延量和强度量是学生容易混淆的知识点，可以通过多媒体教学采用健身房常见的杠铃器械图片进行教学。杠铃由杆、哑铃等各元部件组成，杠铃的总质量是各部件之和，但是杠铃的温度并非各部件温度的叠加。因此，质量属于广延量，而温度是强度量。
归类比较教学法把新知识和学生中学时代已掌握的旧知识中相类似或性质相同的概念,按某一特性作为归类标准归纳在一起进行比较分析，从而加快加深学生对新知识的掌握[20]。例如，“热工学”理论基础中的传热知识点，其基本规律同电量转移过程有相似之处，因此课堂教学中讲解热流量计算知识点前，可先简要回顾电学中的电路图和欧姆定律，然后引出热路图。通过对两种转移过程的比较，得出普适规律，一切过程的发生是因为系统中存在不平衡势差(过程驱动势),而过程的转移量是过程驱动势与过程阻力之比有关。
优秀的板书是教师授课内容的浓缩和精华，同时可作为多媒体教学的补充，加深学生对课程重难点内容的理解和掌握[21]。比如，运用多媒体教学给出“热工学”英文例题，先给学生一定的时间，随机选取一名学生进行例题翻译，加强学生的读题能力。对课堂中初次遇到的专业术语，要多次强化，同时还要在黑板上书写，形成固化印象。此外，对于重难点例题，让学生在黑板上计算，通过学生的亲笔计算，教师的当堂讲解，梳理学生的学习思路，找到共性易错点，加深印象。
讨论式课堂教学法可以通过案例讨论的形式，将工程、社会实践引入课堂之中[22]。例如，为了激发学生对“热工学”理论知识的兴趣，同时培养学生的创新意识和创新意识，增强他们解决工程实际
问题的能力，可以安排一次小组讨论课，以“热工学在生活中的应用”作为小组讨论主题，学生需要在课前结合主题进行有目标的自主学习。
“翻转课堂”教学实现知识传授的提前和知识内化的优化，“翻转课堂”学习者通过课前自学、课中讨论、课后练习等环节尝试自主建构知识体系[23]。部分“翻转课堂”形式则是课堂讲授教学和翻转课堂的折中式教学方式[11]。教师选择重难点内容进行课堂教学，而其他部分可由学生课前自主学习。比如在“热工学”的热工设备教学知识点中，选取制冷装置进行翻转式课堂尝试，调动学生的自学积极性。
五结论
开展“热工学”在能源利用相关专业的全英文授课，符合我国高等教育国际化的发展方向，有助于提升高校人才培养的国际化水平，更对培养我国与国际接轨的能源领域综合应用型人才有着重要的指导意义。本文首先总结了全英文教学模式现存的困难和“热工学”教学中存在的问题。基于相关症结，给出了提升热工学全英文课堂质量的相关对策和建议，一方面通过外派和全英文教学培训提升教师自身的英文授课能力，另一方面灵活运用多媒体教学法、归类比较教学法、板书教学法、讨论式课堂教学法和部分“翻转课堂”教学法等方式提升学生兴趣和课堂效率。
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