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摘要：目的探讨糖尿病患者实施饮食护理的方法与效果。方法选取我院2017年5月至2019年5月收治的实施饮食护理的22例糖尿病患者作为观察组，选取同期采用常规护理的22例糖尿病患者作为对照组，对比两组患者的护理前后的血糖水平。结果护理前，两组患者的血糖水平没有明显差异（P>0.05），护理后，两组患者的血糖水平均有所改善，且观察组的血糖水平优于对照组（P<0.05）。结论对糖尿病患者实施饮食护理，提高饮食治疗的依从性，能更有效地控制患者血糖，值得推广。
关键词：糖尿病；乡镇；饮食管理；血糖水平
本文引用格式：刘丽新.糖尿病患者实施饮食护理的方法与效果[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(103):349,351.
0引言
糖尿病史现代社会最常见的慢性疾病之一，随着我国农村经济的发展，乡镇糖尿病患者的发病率和就诊率也越来越高，糖尿病作为一种慢性疾病，发病隐匿，在早期不易察觉，许多农村患者没有定期体检的习惯，对糖尿病的发病浑然不知，随着病情发展，长期的高血糖水平会对患者的身体的多系统和组织造成恶劣影响，致残率和死亡都很高[1]，不良的生活和饮食习惯与糖尿病的发病和病情的发展有密切关系，糖尿病目前无法治愈，除了药物治疗外，饮食控制也是治疗糖尿病的重要手段，且糖尿病具有终身性，饮食治疗也是一个长期的过程，部分农村糖尿病患者糖尿病相关知识掌握情况差，饮食控制依从性低[2]，至糖尿病的治疗十分不利，因此，对乡镇卫生所的糖尿病患者实施饮食护理十分有必要，本研究通过对22例糖尿病患者实施饮食护理，探讨其方法与效果，现报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料
选取我院2017年5月至2019年5月收治的实施饮食护理的22例糖尿病患者作为观察组，其中男性13例，女性9例，年龄58~74岁，平均（63.51±3.42）岁，病程4~11年，平均（7.35±2.06）年，选取同期采用常规护理的22例糖尿病患者作为对照组，其中男性14例，女性8例，年龄57~75岁，平均（63.44±3.39）岁，病程4~12年，平均（7.41±2.13）年，两组患者差异无统计学意义（P<0.05）。所有患者均符合糖尿病的诊断标准，无精神疾病和交流障碍，能配合相关护理干预。
1.2方法
对照组进行常规健康教育和护理，包括糖尿病健康知识宣教，血糖监测和用药指导。观察组在此基础上实施饮食护理：①对患者的病情、文化程度和相关知识掌握程度进行评估，采用分层教育的方式加强饮食健康教育，采用健康知识手册、口诀等方式指导患者低盐低糖低脂饮食、少食多餐，对蔬菜、肉类、盐、油进行定量摄入，确保饮食规律；②指导患者加强运动，特别是肥胖的患者，注意运动的科学性，指导患者餐后至少休息1 h以上再进行运动，每次运动半小时以上，注意不要给身体太大的负担；③鼓励病友之间的交流和监督，病友之间风险饮食控制的心得，并相互鼓励和监督，提高饮食控制的依从性，同时调动患者家属，对糖尿病患者的提示控制提供支持，有家人的关心和督促，患者的饮食控制依从性也会更好；④加强随访，对患者进行不定期随访，监控患者血糖，对血糖控制效果不理想的患者进行分析，有针对性的跳帧饮食控制方案，同时加强健康知识宣教，面对面解决患者的疑问。
1.3观察指标
对比两组患者护理前后的血糖水平
1.4统计学方法
利用SPSS 19.0对研究数据进行计算处理，计量数据用（±s）表示，采用t检验，用P<0.05表示数据有统计学意义。
2结果
对比血糖水平：护理前，两组患者的血糖水平没有明显差异（P>0.05），护理后，两组患者的血糖水平均有所改善，且观察组的血糖水平优于对照组（P<0.05），见表1。
3讨论
糖尿病作为一种终身性的慢性疾病，仅仅依靠药物治疗，无法收获理想的长期治疗效果，合理的饮食控制对患者血糖的控制有重要意义，低盐低糖低脂的饮食治疗能减轻胰脏的负担，降低血糖[3]。针对农村糖尿病患者文化水平和学习能力的不同开展分层式的健康教育，提高患者糖尿病饮食治疗的相关知识，让饮食控制成为患者日常生活的一部分，通过病友之间的互动和患者家属的鼓励和支持，提高患者的饮食控制依从性[4]。本次研究发现，许多农村患者在饮食控制上，更注重哪些食物能吃或不能吃和糖分的控制，对食品的数量控制容易疏忽，并且患者多和家人一起用餐，在营养素的搭配上比较欠缺，通过加强健康教育，指导患者对蔬菜、肉类、盐、油进行定量摄入，多食蔬菜和含糖量低的水果，并加强运动锻炼，控制热量的摄入和消耗，对患者血糖的控制十分有效。在本次研究中，实施饮食护理的观察组患者，经过护理后，血糖水平明显低于仅实施常规护理的对照组（P<0.05），证明了饮食护理对糖尿病患者血糖控制的有效性。
综上所述，饮食护理对糖尿病患者的血糖控制有明显的作用，提高农村糖尿病患者饮食控制的相关知识水平和饮食控制依从性，能有效降低患者的血糖水平，值得推广。
参考文献
[1]李凤花.饮食护理应用于糖尿病患者康复护理中的效果分析[J].糖尿病新世界,2018,21(2):157-158.
[2]孙姣松.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果[J].中西医结合心血管病电子杂志,2018,6(32):132.
[3]周炎仪.饮食护理在糖尿病患者康复护理中的应用[J].临床医药文献电子杂志,2018,5(81):119.
[4]马丽丽.2型糖尿病患者饮食护理中应用饮食指导卡的效果分析[J].首都食品与医药,2018,25(17):173.
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