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摘要：目的研析综合饮食护理在糖尿病中的运用成效。方法择取本院2017年9月至2018年10月医治的80例糖尿病病患资料，40例行基础护理的病患设对照组，40例行综合饮食护理的病患设研究组，比较两组饮食行为、血糖及体质量。结果研究组SDSCA评分（57.38±5.89）分、（64.58±6.70）分高于对照组，HbA1c（6.12±0.90）%、2hPBG（6.65±1.72）mmol/L、PBG（6.08±1.47）mmol/L、BMI（22.93±2.41）kg/m2均低于对照组（P<0.05）。结论糖尿病病患行综合饮食护理可控制体重，降低糖化血红蛋白及血糖水平，减少并发症，比较差异显著具统计意义。
关键词：饮食行为；综合饮食护理；糖尿病；效果
本文引用格式：程艳琴.糖尿病患者应用综合饮食护理干预的分析[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(70):321,339.
0引言
临床中糖尿病是较常见的一类代谢紊乱性疾病，因遗传因素或免疫机能紊乱而使病患胰岛素功能减退或抵抗，伴随民众饮食改变患病率呈递增趋势，患病后多数病患的心脏、肾脏及脑血管等脏器组织会发生病变，使其相关器官功能出现衰竭[1]。为此本院将近期诊治的80例糖尿病病患作为剖析对象，旨在明确综合饮食护理在糖尿病中的运用成效，作相关报道。
1资料与方法
1.1一般资料
择取本院2017年9月至2018年10月医治的80例糖尿病病患资料，对照组病程5-23年、平均（10.57±2.78）年，年龄42-75岁、平均（63.34±9.02）岁，女23例，男17例；研究组病程5-24年，平均（10.08±2.50）年，年龄40-73岁，平均（62.16±9.34）岁，女20例，男20例。纳入无精神病史、配合研究的病患，排除脏器功能损伤、受文化程度、听力、智力影响及无法沟通的病患。两组基线资料比对（P>0.05），具有良好的可比较性。
1.2方法
对照组予以血糖监测、饮食禁忌告知及药物医治等。以此为基础研究组行饮食护理：
1.2.1饮食计划拟定
为病患拟定科学的膳食方案，依据其体重、身体状况及身高确定病患每日所需的热量及控制体重的目标，饮食方面需对总热量的摄入进行控制，合理搭配荤素与主食细粮，确保病患三餐定量定时，多餐少食，可在睡前或两餐之间适当加餐。叮嘱病患、家属不可自行更改食谱，严禁摄入高脂肪、高胆固醇及高糖分的食物，同时可依据病患口味、喜好适当调整食谱，每日确保食谱的多样性。控制总能量的同时可适当增加低血糖食物，对病患血糖实行动态监测，并以检测结果作为饮食根据，结合病患自身状况对食谱进行调整。每日控制脂肪摄入，少食脂肪油，多食些鸡蛋、鱼类、鸡肉、瘦肉等高蛋白食物。
1.2.2三餐安排
每日摄入的总能量控制在30 kcal/（k g·d），其中重体力劳动病患可摄入40 kcal/（k g·d），中等体力劳动病患可摄入35 kcal/（k g·d），休息者可摄入20 kcal/（k g·d），确保三餐需摄入足够量的碳水化合物、蛋白质、脂肪。
1.3观察指标
护理前及护理3个月、6个月后的饮食行为采取SDSCA自我管理性行为量表评估，自我管理能力越强分值越高[2]。护理6个月后观察病患HbA1c（糖化血红蛋白）、2h PBG（餐后2 h血糖）、PBG（空腹血糖）、BMI（体质量指数）。
1.4统计学方法
用SPSS 21.0统计软件分析数据，（±s）表正态计量资料，组间比用t检验，P<0.05为差异存在统计意义。
2结果
2.1两组饮食行为评分比较
护理后，对照组SDSCA评分低于研究组，比较差异显著具统计意义（P<0.05），如表1。
2.2比较两组血糖与体质量
护理后，研究组体质量及血糖水平优于对照组，比较差异显著具有统计学意义（P<0.05）,见表2。
3讨论
临床中糖尿病是一种终生性、慢性的内分泌系疾病，其疲乏无力、消瘦多食及多尿、多饮等是糖尿病的常见症状，发病因素和环境、饮食、遗传等有关，其医治措施主要为运动、药物、饮食等，患病期间若身体长时间处于高血糖状态，病患的心脏、肾脏、神经、血管等可遭致慢性损害[3-4]。为明确综合饮食护理在糖尿病中的运用成效，针对性摘取本院诊治的80例糖尿病病患资料加以阐明。
饮食控制是医治糖尿病的第一原则，若想控制糖尿病发展，进食时需低脂、少盐、少油、少糖。研究显示，病患行综合饮食护理能控制体重，降低血糖水平。综合饮食护理是依据病患具体状况所制定的个性化食谱，医治期间给予病患饮食护理十分必要，拟定科学、严谨的饮食计划能有效降低病患的甘油三酯与胆固醇水平，而且还能促进其体重减轻，减少糖尿病肾病、酮症酸中毒等并发症。予以病患综合饮食护理后可促进其不良饮食习惯改变，使病患建立均衡、合理的饮食习惯，摄入利于疾病恢复的食物，尽量少食高糖分、高脂肪类食物[5-6]。实施护理前护士会评估病患的饮食与健康状况，对其个人信息充分掌握后，拟定营养档案，并给予病患饮食宣教，致使其明白合理饮食的必要性。此外，护士需每月联系一次病患，明确其饮食变化，予以针对性的饮食纠正、指导，干预其日常饮食[7-8]。关于予以糖尿病病患综合饮食护理的满意度，有待以后阐明。
综上所述，给予糖尿病病患综合饮食护理能降低糖化血红蛋白及血糖水平，控制体重，减少并发症，具有一定临床应用与研究价值。
参考文献
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[3]林艳玲，杨文莉.心理、饮食及运动综合护理干预对妊娠糖尿病患者身心状态及生活质量的影响[N].广州医科大学学报，2017，45(3):102-104.
[4]高丽，蒋娟，兰花，等.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果研究[J].重庆医学，2015，44(13):1784-1787.
[5]李伟婵.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果研究[J].实用临床护理学杂志，2017，2(45):22-23.
[6]刘巧莉，张平.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果[J].临床合理用药，2017，10(10):21-22.
[7]张鑫.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床疗效研究[J].中国实用医药，2018，13(30):186-187.
[8]李艳.综合护理干预对糖尿病患者的护理效果分析[J].世界最新医学信息文摘,2016,16(38):276,277.
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