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摘要：在蒙药学中，蒙药炮制工艺具有长远历史，因此，蒙药炮制工艺具有独特性，有25%的常用药材需要进行炮制工艺。蒙药炮制工艺需要与配合蒙医临床治疗，对于提升蒙药疗效具有重要的作用，同时，对于确保安全用药具有重要意义。目前传统蒙药炮制工艺虽炮制方法多样，但存在的不足是炮制技术较为落后、机理不明确等。本文就更好解决炮制中存在的问题，在分析传统工艺蒙药炮制方法的基础上，深入探究结合现代药理学、毒理学、药学等理论知识，研发科学合理的蒙药炮制方法，以及蒙药炮制在全面推动产业可持续发展方面的重要作用。
关键词：分析探究；蒙药炮制方法；蒙药炮制重要性。
本文引用格式：胡日查.浅谈蒙药炮制方法及炮制的重要性[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(57):266,276.
0引言
蒙医具有悠久的历史，是蒙古族人民智慧的结晶，蒙医药理论体系的独特性表现在其是吸纳中医与藏医宝贵经验积累而成，临床经验丰富。历年来，蒙医在长期的医疗实践中充分认识到，蒙药炮制方法是否得当，对蒙药的质量会产生直接的影响，对患者治疗效果和安全具有重要作用，因此， 蒙医都非常重视蒙药炮制 [1]。在蒙药炮制过程中，蒙医坚持蒙医药理论指导思想，方法多样、疗效可靠、风格独特是蒙药炮制的特点 [2]。目前蒙药炮制仍存在着诸多不足之处。本文就更好解决炮制中存在的问题，在分析传统工艺蒙药炮制方法的基础上，深入探究结合现代药理学、毒理学、药学等理论知识，研发科学合理的蒙药炮制方法，以及蒙药炮制在全面推动产业可持续发展方面的重要作用。
1蒙药炮制存在的不足
蒙药炮制主要是以辨证理论为指导，其炮制方法多样且杂乱，同种蒙药材具有不同的治疗方法及治疗目的。可见， 蒙药的炮制方法各不相同。从古籍文献中可以看到，蒙药材炮制方法在其中都有较为详细的记载。通过研究可以发现， 在蒙医学理论中，如对水银炮制目的主要是增效减毒、将药性进行适当合理的改变，其炮制方法主要为热制、寒制、硬制、软制等。炮制方法的不同，其治疗的疾病病症不同，疗效也各不相同，因此选取科学合理的炮制方法是以病症的临床表现以及实际疾病特征为依据，即寒制法则适用于热性疾病，反之热制法适用于寒性疾病等 [3]。但是虽然部分蒙药炮制目的一致，但是较多的蒙药材炮制方法，其最终物疗效也不同，因此，在选取炮制方法上应因地制宜。但部分药材炮制过程中，存在不规范、不统一的现象，同时在生产执行标准等方面也存在不少问题，从而增加了生产质量控制难度，严重制约了蒙医药产业的发展。
2蒙药炮制方法
蒙药炮制的主要方法为直接修制、火制、水制、水火共制 [4] 。
2.1直接修制法
一是给予药物纯净处理。主要是通过挑、刮、刷、筛等方法，去掉药材中的杂质和无用的部分。
二是给予药物粉碎处理。主要是依据其他炮制法和符合制剂的要求，通过捣、捻、挫等方法，对药物进行粉碎性处理。三是给予药物切制处理。主要是将药物按一定的规格切制，通过切铡的方法，利于对药特进行炮制、干燥、贮藏及调剂时称量。
2.2水制法
一是洗净药材。使用清水洗净药材，将其杂质去除，同时减弱其毒性。
二是漂洗药材。为减弱药材毒性，将药材放置长流水或多水中浸渍一段时间，这上过程需不断换水，以去掉药腥味和毒性。
三是浸泡药材。为降低药材的毒性，将其浸泡药材于清水或其他液体辅料之中。如草乌置柯子汤或童便内浸泡。
四是滋润药材。对不需要浸泡的药材，为使其质地柔软， 可取适量的水喷淋或其他液体辅料徐徐入内，切制饮片，晾干。
五是水飞。此法常用于矿物类药物的制粉过程之中。
2.3火制
一是炒制药材。炒制的方法有两种，即清炒和加辅料拌炒。清炒是指将药材直接放入锅内，根据药用需要，将药材进行炒黄、炒焦或炒炭。拌炒是指以辅料砂、麸、米等进行炒制。拌炒的好处是利于药物受热均匀，且酥脆，使研制更为容易，特别是使有效成分不易受损，便于服用。
二是煅制药材。煅法多用于矿物药或贝壳类药。用猛火直接或间接将药材烧红烧透，直至其易于粉碎，质地松脆，这样可充分发挥其疗效。
三是煨制药材。此法主要是为减少药物的副作用，方法是利用面和纸吸收药物中的部分毒性和油脂类。具体是用面糊或湿纸包裹药材，埋于热火灰中，直至面或纸出现焦黑时，再将其放冷后剥去面或纸。
四是烘与焙制药材。通过用微火加热进行烘与焙，使药材干燥，从而降药特物的烈性。
五是炙制药材。使用蜜、酒、醋、盐等液体辅料拌好药物， 通过改变其药性，减少副作用或增强疗效。
2.4水火共制
一是蒸法。将药物放入笼里与加辅料共蒸，如蒸人参、玉竹、肉苁蓉等，利用水蒸气加热，以改善和增强疗效作用。
二是煮法。为获得治疗需要的作用，将液体辅料与药物同煮。如手掌参与牛奶同煮，直有当辅料被吸收时，才能获得治疗需要的作用。
三是淬法。将药物煅红后，迅速将其投入水中或液体辅料之中，使其酥脆。这种药物淬法，易于使药材粉碎，特别是辅料被充分地吸收，充分发挥预期疗效。如酒淬寒水石，醋淬代赭石、磁石等。
3炮制的重要性
蒙药炮制的目的就是根据不同患者病情及体质等情况的需要，通过对某些药物进行炮制来缓和或改变其药物性能， 从而实现对疾病治疗目的 [5]。蒙药在炮制药物的过程中，一是通常采用奶油或者是动物奶等特产来解除某些药物的毒性或改变某些药物的性质 [6]。如有六种方法炮制寒水石，即热制、温制、寒制、泡制、烈制、灰制。二是采纳不同的炮制方法依据病情的需要而定[7]。如治疗寒症时才用热制法，治疗热症时采取寒制法。另外，蒙医为解除某些毒性药物的毒性，通常采用诃子汤来治疗。如玉竹、白岌、黄精等常用肉汤、牛奶等营养汤类进行炮制，从而制成某些需要增强滋补的药物。而草乌等毒性的药物常用诃子汤煮的炮制方法。可见，蒙医药学理论的成长、发展与成熟，离不开不断地经验总结和教训积累，是蒙古族人民长期与疾病斗争的智慧结晶，对保障蒙古族人民身心健康及生存质量具有重大意义[8]。同时，蒙药炮制是评判现代化蒙医药学临床疗效的重要指标之一，是现代化蒙医药学中是重要的组成部分。
4结论
在蒙医学的不断发展过程中，研究蒙药炮制的方法及其重要性势在必行，对蒙药炮制发挥着至关重要的作用。因此，发掘、研究、整合蒙医药制作方法的工作中任重而道远，蒙古族医生应该在保留与发扬传统蒙药炮制基础上，才能实现蒙药炮制的实际意义。
参考文献
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[7]唐德智．HPLC法测定复方黄芩片中6个成分的含量[J]．药物分析杂志，2016，36（10）：1870.
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