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摘要：根据世界卫生组织的规定，健康是身体、精神与交往上的完美状态，并不是身体没有疾病。然而亚健康即“第三状态”，是机体不存在器质性病变，仅存在一些功能改变的状态，作为健康与疾病之间的临界点，是疾病发生之前身体器官所发出的信号，因亚健康的潜伏期通常为8-19年，而人们缺乏认识往往表现的漠不关心，从而失去最佳治疗时机。
关键词：现代人；亚健康；食品营养
本文引用格式：蒋昳芃.现代人的亚健康与食品营养[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(93):358,368.
0引言
亚健康主要是非病非健康的状态，是一个大概念，包含前后衔接的几个阶段，其中“轻度心身失调”十分接近健康状态，主要症状表现为情绪缺乏稳定性、胃口差、失眠、疲劳等，这类失调容易恢复，恢复以后与健康人没有区别[1]。亚健康的产生于多种因素有关，如现代生活中的环境污染、不合理的饮食结构、社会竞争压力、酗酒嗜烟等。
1现代人的亚健康状况
1.1临床表现
（1）惊悸少眠和心病不安：心慌气短、心烦意乱、夜不能寐、胸闷憋气等；
（2）时常感冒与出汗；自汗、盗汗、出虚汗，稍不留神就会感冒、怕冷；
（3）口苦、舌尖发红、大便干燥、小便短赤；
（4）面色憔悴、无华，双目周围灰暗发青；
（5）指甲成像和变化异常：站在中医角度上，人体各方面的信息会在指甲成象上体现出来即所谓的甲象，如躯干四肢、气血体能、脏腑经络等，甲象异常有很多，如甲面白点、月痕不齐、剥如竹笋等，病变或出现在脏腑，还会对经络产生累及作用，造成营卫阻滞的情况[2]；
（6）视力模糊，平常视力可能正常，但是处于亚健康状态时视力会突然下降，且伴有头疼、目胀的情况，此时一定要提高自身警惕性，及时就医，检查是否存在颅内占位性病变。
1.2健康自我检测
体重基本稳定：一个月之内体重增减都应该控制在4kg以内，反之即为不正常；体温控制在37摄氏度左右，每天的体温变化控制在1摄氏度以内，反之不正常；每分钟脉搏75次左右，通常在60-100次之间；成年人的正常呼吸，每分钟16-20次，呼吸次数和心跳脉搏的比例为1:4；大便每天1-2次，若连续三天大便1次或一天4次均为不正常；每天的进食量为1.0-1.5kg，一昼夜的尿量大约为1500mL；成年女性月经周期为28天，提前或推后时间超过15天均为不正常；正常成年男女婚后能生育；每天起居正常，睡眠时间6-8小时。
1.3治疗
（1）休息：调节亚健康的最基本方式为保持充足的睡眠，我们的身体只有经过良好的睡眠以后才能得到休养生息，如果长时间睡眠不足会打破阴阳平衡，由此出现亚健康。
（2）心态的调整：每天都需要保持良好的心态，改善自身消极情绪，如过度的紧张、焦虑和激动等。
（3）运动：每天安排有氧运动，确保身体状态能够得到最佳，女性朋友可做瑜伽、练气功、慢跑以及跳操等。
（4）穴位按摩：对于亚健康人而言，可利用空余时间对足三里、合谷、涌泉等几处穴位用力按摩。
（5）中医药调节：若采用上述方法后仍然不能取得理想效果，则可以使用中药进行调理，通过服用方剂可积极有效的预防疾病。
2亚健康的起因
对于现代人来说，因长期处于紧张状态、压力大、营养过剩或代谢失常等因素影响下，出现亚健康的可能性较大，具体主要包括四方面。
2.1紧张过度与压力过大
在现代生活中面临着越来越激烈的竞争，社会在为人提供了较多的发展机会、选择空间，且面临的风险与压力也随之增加，若人们长期处于紧张过度、压力过大的情况下，免疫系统出现改变的可能性较大，从而会造成亚健康。
2.2生活方式与习惯不良
在日常饮食中人们所摄入的食物含盐量、脂肪与热量较高，再加上久坐不运动和大量吸烟也会导致亚健康。
2.3环境污染
环境污染有很多，如水污染、空气污染、微波、噪声、电磁波和其他化学与物理因素的污染等。
2.4不良心理因素刺激
这也是造成躯体、心理亚健康的重要因素。
3食品营养
为帮助现代人摆脱亚健康的困扰，摄入充足的食品营养至关重要。其一，均衡营养与合理膳食，其中在人体生长中所需的必要营养素为微生物与矿物质，但是人体很难合成，而对于人体而言维生素C、B与铁十分重要，因此关于维生素片每天都需要适当的进行补充。针对许多从事脑力劳动的人来说，日常饭量小、运动量少，食物日渐精细化，导致人体所需的维生素与各种矿物质摄取很难获得有效满足。为帮助这些人能够尽快摆脱亚健康状态，就需要每天摄入一定剂量的矿物质与维生素补充剂，如多元维生素金施尔康，是十几年的老品牌，每天一粒，人体所需要的各种维生素与矿物质均能够获得有效补充，如维生素A、B、C、D、E、钙、铁、锌、磷、霉、叶酸等，以此可帮助这些人改善体质，致力于其自身抵抗力的显著增强，对健康基础进行全部巩固。因此，帮助现代人远离亚健康的有效途径在于积极主动的补充食品营养[3]。
另外，可食用健康的食物：百合、茯苓、桂圆、大枣可治疗无力、气虚和疲劳，为养心可食用小米粥、小枣粥；睡眠不佳可食用具有安神效果的百合、茯苓、莲子，以此可发挥消食健脾的效果；针对性功能降低者为更好的调节性功能，可食用一些韭菜、羊肉与狗肉等。补充必要的维生素：在人体内维生素的作用尽管不大，但是不可缺乏，对于从事文字工作或经常操作电脑的人而言时常存在记忆力减退和视力下降的情况，可有效补充维生素A，如猪肝、鳗鱼、鱼肉等；学生与经常坐办公室的人会缺乏维生素D，因此可多食用鸡肝、深海鱼等，而对于神经衰弱者可长期食用百合、大枣、莲子、龙眼肉、糯米等煮粥食用。为有效维持体内的钙平衡，可食用小虾、乳制品、牛奶酸奶等富含钙质的食物，以此可各类职业病进行有效的预防与推迟，如腰腿痛、颈椎病等。
注意碱性水的摄入。碱性功能的水不是药，却能够发挥药物所不具有的功效，人体在内碱外酸情况下，碱性功能水能够有效平衡人体的酸碱情况，确保人体内部状态得到最佳，经人体正常运转可将疾病产生的基础进一步消除；同时碱性功能水具有较小的水分子团，方便溶解且具有很强的渗透力，极易进入细胞内部，便于人体的新陈代谢和及时排除废物；小分子功能水中所包含的新鲜溶解离子氧与人体所需的微量元素较多，进入细胞与血液中有助于起到良好的净化作用。
4亚健康的预防与消除
调理对于亚健康患者来说至关重要。其一，养成良好的生活习惯，注意劳逸结合，在日常生活中锻炼身体，可参加一些户外活动，如爬山、短期旅游等；其二，均衡膳食，制定合理的饮食计划，日常饮食中应该减少对盐、糖的摄入，多摄入一下营养价值高、蛋白质丰富的食物，如豆制品，为有效的补充人体所需要的各种营养物质，需多食用新鲜的蔬菜、水果、水产品与鱼等，切记不要暴饮暴食，避免诱发消化道器质性病变；也不要偏食，避免因某种营养物质缺乏而造成亚健康。
另外，关于亚健康的预防与消除离不开一定的体力活动做支撑。其一，开展身心松弛法，如我国的气功、西方的松弛功、硬度的瑜伽功等，关于肌肉的松弛、精神的放松可通过姿势的调节、气息的调理来实现，以此可降低对外界刺激敏感性；其二，掌握自我调控的方式，张弛有度，自行调节身心，为有效缓解紧张的脑力劳动可通过一定的体力活动。
5结束语
亚健康作为临界状态之一，尽管自身疾病尚未明确，但是会失去精神活力。降低自身适应能力，若不能及时纠正这种状态，则诱发类似于高血压、冠心病、胃肠道疾病等心身疾病的可能性较大，同时合并腹泻、胸闷、心慌、腹胀、食欲不振、注意力难以集中、心情烦躁、消化功能不好、失眠等症状。通过体格检查尚未发现器官问题，因此以功能性问题为主。这类人除了会感到不适、疲劳之外，不存在任何生命危险，若遇到高度刺激，在应激状态下出现猝死的可能性较大，如发脾气和熬夜等。
参考文献
[1]李婷欣,刘玉萍,帅平,等.深海鱼油对心血管亚健康体检者的干预效果研究[J].四川医学,2018,39(05):492-496.
[2]魏宝永,郑斯玉,张俊梅,等.药膳对亚健康生活质量影响的临床研究[J].中医临床研究,2017,9(34):101-103.
[3]刘小阳.亚健康人群保健食品富硒面包的研制[J].池州学院学报,2016,30(06):37-40.
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