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酒店房价策略对收益管理的影响研究论文

发布时间:2023-11-04 10:28:36 文章来源:SCI论文网 我要评论














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  摘 要:酒店收益管理是酒店企业根据市场需求和竞争环 境,动态调整房价和销售策略,来实现酒店收益最大化的 一种管理方法。其中,酒店房价策略是收益管理的核心内 容之一,直接影响酒店企业的客房收入和利润。本文从收 益管理的基本原理出发,分析了酒店房价策略的类型和特 点,探讨了酒店房价策略对收益管理的影响机制,提出了 优化酒店房价策略的建议,以期为酒店收益管理工作提供 参考。

  随着市场经济的发展和旅游业的繁荣,酒店业也 面临着激烈的竞争和挑战。如何提高酒店的经营效率 和竞争力,成为酒店业界关注的焦点问题。收益管理 作为一种新兴的管理理念和方法,已经在航空、铁 路、电信等行业得到了广泛的应用和发展,也逐渐引 起了酒店业界的重视和尝试。收益管理是指通过对产 品或服务的价格、销售渠道、销售时间等因素进行动 态调整,以适应市场需求变化,实现最大化收益的一 种管理方法。收益管理的核心是利用价格弹性来刺激 需求,并根据需求预测来优化产品或服务的供给,从 而提高资源利用率和利润率。

  酒店业作为一种典型的服务业,其产品服务具 有不可存储、不可转让、不可替代等特点,同时受 到季节性、周期性、随机性等因素的影响,导致需 求波动较大,供需失衡较为常见。因此,酒店业具 有较强的收益管理适用性。在酒店业中,客房是最 重要的产品和收入来源,也是最容易实施收益管理 的领域。客房收益管理主要涉及客房定价和客房分 配。其中,客房定价是指根据市场需求和竞争情 况,确定不同类型客房在不同时间段内的价格水 平。客房分配是指根据预订情况和预测数据,合理 安排不同类型客房在不同销售渠道上的可售数量。 这两个方面相辅相成,共同构成了客房收益管理的 基本内容。
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  在客房定价方面,酒店需要制定合理有效的房价 策略,以吸引不同类型和层次的客户,提高客房的平均房价和平均入住率,从而增加客房收入和利润。酒 店房价策略是指酒店根据不同的目标、条件和方法, 确定不同类型客房在不同时间段内的价格水平和价格 结构的一种策略。酒店房价策略是收益管理的核心内 容之一,也是影响酒店收益管理效果的重要因素。因 此,本文将以酒店房价策略为研究对象,分析其对收 益管理的影响机制,提出优化建议,以期为酒店收益 管理提供参考。

  一、酒店房价策略的类型和特点

  (一)酒店房价策略的类型

  1.根据价格变动的频率,可以分为固定房价策略 和动态房价策略。固定房价策略是指酒店在一定时期 内,对不同类型客房采用相对稳定的价格水平,不随 市场需求变化而调整;动态房价策略是指酒店根据市 场需求的实时变化,对不同类型客房进行频繁的价格 调整,以适应市场需求。

  2.根据价格结构的复杂程度,可以分为单一房价 策略和差别房价策略。单一房价策略是指酒店对同一 类型客房,在同一时间段内,对所有客户采用相同的 价格水平;差别房价策略是指酒店对同一类型客房, 在同一时间段内,根据客户的不同特征或行为,采用 不同的价格水平。

  3.根据价格确定的依据,可以分为成本导向型房 价策略、竞争导向型房价策略和需求导向型房价策 略。成本导向型房价策略是指酒店以成本为基础,加 上预期利润率,确定客房价格水平;竞争导向型房价 策略是指酒店以竞争对手的价格水平作为参考,根据 自身的优劣势,确定客房价格水平;需求导向型房价 策略是指酒店以市场需求为依据,根据需求弹性和预 测数据,确定客房价格水平。

  (二)酒店房价策略的特点

  1.高度灵活性。由于市场需求变化快速和不可预 测,酒店需要根据市场需求的实时变化,对不同类型 客房进行频繁的价格调整,以适应市场需求。因此, 酒店房价策略需要具有高度灵活性,能够随时根据市 场情况进行修改和优化。

  2.多样性和差异性。由于不同类型和层次的客户 对酒店的需求和偏好不同,酒店需要根据客户的不同 特征或行为,采用不同的价格水平和价格结构,以吸 引不同类型和层次的客户。因此,酒店房价策略需要 具有多样性和差异性,能够针对不同的市场细分和客 户群体进行定制和创新。

  3.科学性和合理性。由于酒店房价策略直接影响 酒店的客房收入和利润,酒店需要在制定房价策略 时,充分考虑成本、竞争、需求等因素变化情况,以 确保房价策略能够实现最大化收益的目标。因此,酒 店房价策略需要具有科学性和合理性,能够基于数据 分析和预测模型进行决策和评估。

  二、酒店房价策略对收益管理的影响机制

  (一)酒店房价策略对收益管理的直接影响

  1.影响客户需求。酒店房价策略通过对不同类型 客房在不同时间段内的价格水平和价格结构进行调 整,可以影响客户对酒店的需求量和需求结构。一 般来说,当价格上升时,需求量会下降;当价格下降 时,需求量会上升。同时,当价格结构发生变化时, 需求结构也会发生变化。例如,当高端客房的价格相 对降低时,部分低端客房的需求会转移到高端客房; 当低端客房的价格相对提高时,部分高端客房的需求 会转移到低端客房。因此,酒店通过制定合理有效的 房价策略,可以刺激或抑制客户需求,从而提高或降 低客房入住率。

  2.影响客户行为。酒店房价策略通过对不同类型 客户采用不同的价格水平和价格结构,可以影响客户 对酒店的选择行为和消费行为。一般来说,当价格水 平较低时,客户会更倾向于选择酒店;当价格水平较 高时,客户会更倾向于选择其他替代品。同时,当价 格结构存在差异时,客户会根据自身的特征或行为, 选择不同的价格类型。例如,当酒店对提前预订的客 户提供折扣时,客户会更倾向于提前预订;当酒店对 最后一分钟预订的客户提供折扣时,客户会更倾向于 最后一分钟预订。因此,酒店通过制定合理有效的房 价策略,可以引导或限制客户行为,从而提高或降低 客房平均房价。

  3.影响客房收入和利润。酒店房价策略通过影响 客户需求和行为,进而影响酒店的客房收入和利润。 一般来说,当客房入住率和平均房价同时提高时,客 房收入和利润会增加;当客房入住率和平均房价同时降低时,客房收入和利润会减少。同时,当客房入住 率和平均房价存在变化时,客房收入和利润也会相应 变化。例如,当客房入住率提高而平均房价降低时, 客房收入可能增加而利润可能减少;当客房入住率降 低而平均房价提高时,客房收入可能减少而利润可能 增加。因此,酒店通过制定合理有效的房价策略,可 以最大化地实现收益目标。

  (二)酒店房价策略对收益管理的间接影响

  1.影响酒店形象和声誉。酒店房价策略通过对不 同类型客房在不同时间段内的价格水平和价格结构进 行调整,可以影响酒店在市场上的形象和声誉。一般 来说,当价格水平较高时,酒店会给人一种高端、奢 华、优质的印象;当价格水平较低时,酒店会给人一 种低端、廉价、劣质的印象。同时,当价格结构存在 差异时,酒店会给人一种公平、合理、灵活的印象; 当价格结构不存在差异时,酒店会给人一种死板、刻 板、僵化的印象。因此,酒店通过制定合理有效的房 价策略,可以塑造或改善酒店形象和声誉,从而增加 或维持酒店的市场份额和忠诚度。

  2.影响竞争环境和竞争的优劣势。酒店房价策略 通过对不同类型客房在不同时间段内的价格水平和 价格结构进行调整,可以影响竞争环境和竞争的优 劣势。一般来说,当价格水平较高时,酒店会面临 更大的竞争压力;当价格水平较低时,酒店会获得 更大的竞争优势。同时,当价格结构存在差异时, 酒店会形成更强的差异化竞争力;当价格结构不存 在差异时,酒店会陷入更激烈的同质化竞争。因 此,酒店通过制定合理有效的房价策略,可以应对 或改变竞争环境和竞争的优劣势,从而提高或保持 酒店的竞争力。

  3.影响客户满意度和忠诚度。酒店房价策略通过 对不同类型客户采用不同的价格水平和价格结构, 可以影响客户对酒店的满意度和忠诚度。一般来 说,当价格水平较高时,客户会对酒店有更高的期 望和要求;当价格水平较低时,客户会对酒店有更 低的期望和要求。同时,当价格结构存在差异时, 客户会感受到更多的价值和尊重;当价格结构不存 在差异时,客户会感受到更少的价值和尊重。因 此,酒店通过制定合理有效的房价策略,可以提高 或降低客户满意度和忠诚度,从而增加或减少酒店 的回头客和推荐客。

  三、优化酒店房价策略的建议

  (一)采用动态房价策略

  动态房价策略是指根据市场需求和供应情况,在 不同时间段内灵活调整酒店房价的策略。这种策略能 够提高酒店的收益,满足客户需求,并提高客户满意 度。首先,动态房价策略可以促使酒店在需求低谷时 采取优惠政策吸引更多客户入住。例如,在淡季或者 平日的晚上,酒店可以降低房价,吸引那些有弹性时 间安排的客户选择入住,从而增加客房的利用率并提 高酒店的收入。其次,动态房价策略也能够让酒店在 需求旺盛时提高房价,进而提升收益。例如,在热门 旅游景点周边的酒店,可以在节假日或者热门旅游 季节提高房价,因为此时游客数量较多且需求旺盛, 客人愿意为获得更好的入住体验支付更高的价格。另 外,动态房价策略可以通过分析历史数据和市场趋势 来预测需求波动,从而更加准确地制定房价。酒店可 以根据季节性、周末与平日、大型活动等因素来调整 房价,以便更好地满足客户需要、提高入住率,并最 大限度地优化酒店的收益。

  (二)采用差别房价策略

  差别房价策略是指根据不同客户、不同产品或不 同服务水平设置不同价格的策略。这种策略可以根据 客户的需求和付费意愿,合理定价,提高利润和客户 满意度。首先,差别房价策略可以根据客户的消费能 力和偏好制定不同的价格。例如,对于高端客户或者 对特殊服务有需求的客户,酒店可以提供高价位的豪 华房型;对于预算较为紧张的客户,可以提供经济实 惠的房间选择。其次,差别房价策略还可以根据客户 预订的时间和期限设置不同价格。酒店可以通过提前 预订、连续入住、长期预订等方式来吸引客户并给予 相应的折扣或优惠,从而提高客户的忠诚度和消费意 愿。另外,差别房价策略可以根据客户的会员等级和 消费记录来制定优惠价格。酒店可以为高级会员提供更多的优惠和特权,从而增强客户的忠诚度,并吸引 更多的会员入住。

  (三)采用需求导向型房价策略

  需求导向型房价策略是指根据市场需求水平,调 整酒店房价的策略。它能够灵活应对市场变化,提高 酒店的竞争力和利润。首先,需求导向型房价策略可 以通过市场调研和分析来确定市场的需求情况。酒店 可以根据市场需求的高低来合理制定房价,以确保最 大程度地满足客户需求并提高入住率。其次,需求导 向型房价策略还可以根据竞争对手的定价进行相应调 整。通过了解竞争对手的房价策略,酒店可以有效地 调整自己的房价,以保持较高的市场竞争力。另外, 需求导向型房价策略还可以根据不同客户群体的需求 特点来制定房价。酒店可以针对不同的客户群体,制 定不同的房价策略,以满足不同客户的需求,并提高 客户的满意度和忠诚度。
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  四、结语

  综上所述,优化酒店房价策略是提高酒店竞争力 和利润的重要手段。采用动态房价策略、差别房价策 略和需求导向型房价策略可以帮助酒店更好地应对市 场需求的波动,满足客户需求,提高入住率,并最大 限度地优化酒店的收益

  参考文献

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