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摘要：
随着全球气候变化问题的加剧，低碳生活方式逐渐深入人心，成为当下旅游业发展的主流趋势，低碳旅游的理念也应运而生。在低碳旅游视域下，对酒店管理提出了更高的要求，要求酒店必须践行低碳旅游理念，改善管理模式，实现酒店业和旅游业的可持续发展。本文概述了低碳旅游，分析了当前酒店管理存在的问题，并结合低碳旅游理念提出了改善酒店管理的策略，以供参考和借鉴。
关键词：低碳旅游；酒店管理；策略
随着环保意识的增强，人们更加注重低碳生活。旅游业在推动国民经济发展中发挥着重要的作用，在国家倡导低碳发展的大环境下，低碳旅游理念也开始影响酒店业。酒店住宿和消费是旅游业的重要载体之一，应当积极转变管理理念，不仅要立足客户需求，打造客户满意的酒店，还需要认真践行低碳理念，确保酒店环境和卫生符合相关标准。
一、低碳旅游概述
低碳旅游是响应国家节能减排政策，旅游者以低能耗、低排放、低污染为基础的绿色出行，是一种新型旅游方式，也是低碳发展背景下旅游业未来发展的主流趋势。当前，随着人们生活水平的大幅提升，人们的旅游意愿也不断增强，各种自驾游、组团游的出现极大地促进了我国旅游业的发展。然而，长期以来，人们看重的是旅游过程的享受，忽略了旅游过程中的环境保护问题，以至于旅游业存在高排放、高污染等问题，而这些与低碳发展的要求相违背。低碳发展可以很好地缓解经济与环境之间的紧张形势，协调经济与环境共同发展[1-2]。
二、低碳旅游视域下酒店管理存在的主要问题
(一)酒店文化与低碳旅游理念不符
文化是一个企业发展的灵魂，也是企业价值的综合体现，对企业的行为有着约束和监督作用。现阶段，我国旅游业虽然保持着发展势头，酒店行业也得到了相应的发展，但是我国许多酒店对自身文化建设大多不够重视，只看重旅游业快速发展所带来的经济效益，不注重企业文化建设，且多数酒店的文化理念与低碳旅游理念并不完全相符。
(二)酒店基础设施不完善
低碳旅游视域下，对酒店服务设施也提出了更高要求，目前我国大部分景区酒店内的服务设施相对比较落后，与国际标准存在一定差距，尤其是在低碳方面的设施，可以说许多酒店并没有配置相关设施。例如，酒店室内的控温设施，依然是靠空调解决，一个空调的能耗相对较小，但是，酒店的空调数量非常多，当入住率高，客人同时使用时就会出现能耗累加效应。
(三)资源浪费严重
酒店作为游客旅行过程中休息的场所，长期以来，为游客提供的日常用品都是免费的，如洗漱用品，而洗漱用品生产会消耗一定资源。还有一些游客节约意识不强，不珍惜资源，如水资源过度使用，造成水资源的浪费。
(四)缺少专业管理人员
在酒店业发展过程中，专业的管理人员发挥着重要的作用，如果酒店具备了专业的管理人才，就可以为酒店经营决策提供科学参考。低碳视域下，酒店管理人员不仅要具备专业的酒店管理知识，还需要学习“低碳”相关知识。但是目前，我国许多酒店的管理人员大多不具备低碳理念，他们在为游客提供酒店服务的过程中不能很好地体现低碳服务，而是继续停留在传统的服务模式下，尤其是一些经济落后的地区，由于缺乏专业的酒店管理人才，这些地区的酒店存在能耗高、排放高等问题。
(五)同质化现象严重
长期以来，酒店经营管理的重心在于创造更高的经济效益，为了获得好的效益，酒店会奇思妙想，打造各种特色产品和服务，尤其是在旅游业蓬勃发展的当下，酒店为了吸引更多的游客，通过各种营销手段提高自身影响力。一旦某个景区酒店的特色吸引了大批的游客，其他景区的酒店也会相继模仿，同质化现象较为严重。对于游客而言，新颖的东西往往比较有吸引力，但是普遍化的东西就会产生疲劳感，这种模仿性的经营不仅造成资源的浪费，而且还会引起游客的反感。
(六)存在环境保护问题
酒店日常经营过程中，酒店的各种行为都会与环境产生一定的联系，可以说在酒店发展过程中，环境保护是不可忽略的一个问题，但是一些酒店为了吸引游客，盲目地开发旅游资源，不注重环境保护，只看到了眼前的利益，忽略了长远利益，缺乏长期规划，甚至一些酒店以牺牲和破坏自然环境为代价来获取短期利益，这种行为显然是不可取的。低碳发展是我国经济的必由之路，如果酒店发展过程中不注重环境与资源的保护，其最终结果还是损害公共利益和自身利益。
三、低碳视域下提升酒店管理水平的策略
随着人们生活需求的不断增加，酒店的功能也日益增多，不再局限于住宿、餐饮的服务，开始向娱乐、宴会、购物等拓展。虽然酒店功能的完善迎合了消费者的需求，但同时也会产生较大的污染、能耗问题，这严重违背了可持续发展理念。酒店行业要想健康、稳定地发展下去，就必须落实低碳发展理念，积极走可持续发展道路，推行绿色酒店管理、生态酒店管理。
(一)创新酒店文化
低碳旅游视域下，低碳发展已成为酒店管理的主要方向。低碳发展不仅是我国当前经济快速发展的内在要求，也是酒店行业实现可持续发展的重要途径。文化作为酒店企业发展的精神支柱，也是酒店实现可持续发展的动力，基于低碳旅游发展形势，酒店管理者应当创新酒店文化，融入低碳理念。首先，立足可持续发展理念，将低碳理念、绿色理念融入酒店文化中，加大低碳文化、绿色消费观的宣传，提高各部门及相关工作人员的低碳意识，主导绿色产品、倡导低碳出行、绿色出行、绿色服务；其次，明确经营管理目标，本着一切为客户服务的理念去开展酒店管理工作，带给客户优质的服务体验；再者，酒店要将文化建设与经营管理结合起来，不断提高酒店文化的先进性，从而增强酒店的凝聚力和亲和力。
(二)完善酒店基础设施
低碳旅游视域下，走绿色、低碳发展道路是酒店行业的必然选择，在这种必然趋势下，酒店应当加快完善自身基础设施。首先，针对酒店现有的基础设施，需要淘汰那些不合时宜、高污染、高排放的设施，及时更新，引进性能指标符合低碳发展的设施设备；其次，加大智能技术应用，提高酒店智能化水平[3]。例如，引进智能技术，智能调节室内温度，从而为游客提供一个适宜的休息环境。
(三)注重资源的回收利用
资源浪费是酒店管理中普遍存在的问题，酒店应注意资源的回收利用。在酒店管理的过程中，可以实现重复使用，尽量使用回收材料。例如，针对酒店的洗发水，为了避免资源的浪费，可以使用可回收瓶子装洗发水，在洗发水用完后，瓶子就可以回收利用。另外，针对酒店内一些更新替换下来的设备、设施，不要着急当作垃圾处理，针对这些设备、设施，可以回收利用的应尽量回收重新利用，如旧桌椅，酒店可以给员工，或捐赠给需要的地方[4]。
(四)严格控制废弃物排放
当前，酒店的功能日益多样化，涉及餐饮、休息、娱乐、健身等多种功能。酒店功能的多样化必然会吸引更多的游客，加剧资源的消耗，为了节省资源的消耗，减少垃圾的产生，酒店应当严格控制废弃物的排放。一方面，针对酒店为游客提供的产品，应注重产品的绿色、环保型，尽量实现这些产品资源的可回收利用；另一方面，改善酒店环境，积极倡导游客低碳消费、光盘行动，尽量避免浪费。例如，在就餐区域，设置“吃多少、拿多少”“珍惜粮食”等警示语，以此增强游客的节约意识；再如，在客房，在洗漱的地方张贴节约用水的标语，提醒客人节约用水，降低废水的排放。
(五)大力发展绿色营销
长期以来，酒店经营管理看重的是经济效益，为了吸引更多的游客，会开设各种特色服务，打造各种产品。在低碳旅游视域下，游客的低碳意识不断增强，绿色消费观念也逐渐形成，在这样的环境下，酒店不仅要积极践行低碳发展理念，还需要大力开展绿色营销。一方面，酒店需要建立属于自身的门户网站，借助网络平台来宣传酒店特色，积极开展网上订餐、咨询等服务；另一方面，酒店要加大创新，将绿色理念积极融入自身管理和服务中去，主打特色产品和服务理念，从而不断增强自身竞争力[5-6]。
(六)加强员工培训力度
首先，针对酒店现有的管理人员，需要对其进行专业培训，包括酒店管理知识的学习、低碳相关知识的学习、酒店管理能力实训等，全面提升酒店管理人员的业务能力，使其能够胜任相关工作岗位；其次，加强酒店管理人员职业素质教育，明确酒店管理人员的岗位职责，督促他们认真践行低碳理念，同时，要强化服务意识的培训，增强酒店管理人员的服务意识，促使他们主动投入到自身工作岗位中去[7-8]。作为酒店工作人员，更要积极配合酒店，认真践行低碳发展理念，不仅要提高自身知识水平和服务能力，还需要发挥出表率作用，引导酒店内的游客进行低碳消费。
(七)加大低碳旅游理念的宣传
在酒店践行低碳理念的过程中，游客同样发挥着重要的作用，如果游客不配合酒店管理，或者游客缺乏低碳旅游意识，那么就会给酒店的管理带来一定困扰。因此，酒店应当注重游客低碳旅游的宣传。一方面，酒店需要对入住酒店的游客进行低碳消费的宣传，在酒店大厅设立一些低碳消费宣传语和警示牌；另一方面，酒店需要借助网络、广播、报纸等向广大游客宣传低碳出行的好处，鼓励并倡导他们低碳出行，借助这些有效的手段，将酒店在低碳建设方面的特色宣传出去[9-10]。另外，对能够积极配合低碳消费和低碳出行的游客，可以给予一定的优惠，例如，免单和打折服务，通过这种措施可以很好地增强游客的低碳消费意识。
四、结语
综上，随着经济与环境之间的矛盾加剧，低碳旅游已成为旅游业发展的主流趋势。低碳旅游符合我国经济可持续发展的内在要求，也是缓解经济与环境矛盾的重要手段。面对低碳旅游的崛起，酒店行业应当积极践行低碳发展理念，不断提高自身管理水平，将低碳理念融入自身管理中去，积极倡导并引导游客低碳消费，从而不断增强自身竞争力，推进自身的高质量、可持续发展。
参考文献
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[2]罗丽萍.低碳旅游视角下的酒店管理模式探讨[J].旅游与摄影，2021(24)：31-32.
[3]卢薇.低碳旅游视域下的主题酒店管理策略[J].环境工程，2021，39(12)：321.
[4]孙静宇，陈丹.低碳旅游视域下的酒店管理策略[J].环境工程，2021，39(11)：229.
[5]张丽君.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].当代旅游，2021，19(24)：47-49，97.
[6]朱景山.刍议低碳旅游视域下的酒店管理模式[J].环境工程，2021，39(8)：275.
[7]黄琪.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].旅游纵览，2021(10)：37-39.
[8]颜家楠.基于低碳旅游的酒店管理模式分析[J].现代商业，2021(7)：22-24.
[9]尹田元.低碳旅游视角下景区酒店管理模式研究[J].旅游与摄影，2021(4)：41-42.
[10]王静媛.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].辽宁经济职业技术学院.辽宁经济管理干部学院学报，2020(6)：20-22.
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