本文研发了一种测定食品中二氧化硫(SO₂)的气相色谱-质谱法。首先,将样品放入200 g L NaCl溶液中超声提取,然后离心,取上清液并加入顶空瓶中(含H₂SO₄溶液)。食品中的SO₂在80℃的酸...
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